我が相方は、かなりの食いしん坊である。
親譲りでもあると思うのだが、食べ歩きが好きで、
私が外出する時などは、喜び勇んで？
一人で良く食べに出かける。
そして後日、私を誘ってそのお店を案内してくれる。
今日は 雑誌に載っていたという
十割そばを案内してくれた。
何でもカーター元大統領が
お忍びで見えたことがあるというお蕎麦屋さんで、
お蕎麦も天ぷらも非常に美味しかったとの事である。
そのお店は、駅に近い訳でもなく、
住宅地のわかりにくい場所にあるにも拘わらず、
12時になると満席で(11時半開店)、
皆、外で並んで待っている。
素材は契約農家さんからの買い付けや、
お蕎麦は店内にある石臼で引くなど、
こだわりのお店である。
(志美津やホームページより)
今回は、細いタイプのお蕎麦で、
天ぷら蕎麦にして頂いたが、
次回は、あらびきや蕎麦がきなどにも
挑戦してみたいと思った。
お部屋も明るく広くモダンで、
感染対策もしっかりとられていて
お蕎麦も天ぷらも、最高！！！
とても美味しかった。
また、連れてってね！
（お店のホームページ）
