新千歳空港のラーメン道場で、いつも混んでるのは一幻
今日も入口傍の一幻だけは大行列不味くはないですが、ここまで行列するのは極めて謎です
今日の目当ては、2019年に新しくできた札幌飛燕ミシュランにも掲載された「我流麺舞 飛燕」の系列のお店です
鶏白湯系のお店で、こちらはシンプルな鶏白湯は無く、焦がしラードの入った「我流札幌」のみ一番人気で売りのその塩にしました
我流札幌塩ラーメ . . . 本文を読む
昭和32年に札幌のすすき野で開業し、今や道内で40店舗以上、道外にも支店の有る宝龍⇒ラーメン宝龍(公式HP)
ただ、店によってかなり味が違うとか。その中でも、ここ鵡川店は地元で人気のお店です
北海道らしく塩、味噌、醤油の三味が揃ってますが、一番出るのは味噌だとか
初めてなので、デフォルトの味噌ラーメン(760円)味は極めてノーマルな札幌味噌ラーメン
麺も札幌ラーメ . . . 本文を読む