レモンとヨーグルトのさわやかマフィン 2005-11-19 14:11:02 | お菓子/料理 先週焼いた石橋かおりさんのレモンとヨーグルトのさわやかマフィンです。なぜかまったく焼き色がつかず、真っ白なマフィンになってしまいました(汗)でも名前の通り、レモンとヨーグルトの風味がとっても爽やかで、きんきんに冷えたアイスティーを添えたいマフィンでした！(実際は冷たい麦茶になりました・笑)生地がふわふわほろほろしっとりで、半分に割るとほろほろっと崩れるくらいでした。しっとりしている分、口の中でちょ . . . 本文を読む
