弊社若手スタッフが、江別市で振袖イベントを開催している頃、私は、先週の“ええじゃないか展”の振替休日で、
『中華三昧』の旅に出ておりました。
弊社の某スタッフは、
現在イタリアに『パスタ三昧』の旅に出ておりますが。私は、
国内で。横浜中華街方面へ・・・。
私は、食べることに夢中になってしまうため、お店の写真や、食べた料理の写真はほとんど（いえ、全く）撮らないです。
また、グルメリポーターのように“△△と▽▽の絶妙なうんぬん・・・”という
感想も述べられません。
美味しかったと思うお店にはまた行くし、そうでなければ、もう行かないだろうし・・・。
今度は違うメニューにチャレンジするかもしれないし・・・。
今回の旅で、“マジ美味しかった
”“また食べに行こう”と思ったのは、
天下の“赤坂離宮”
あの“赤坂離宮”プロデュースの「東京炒飯」です。東京駅の改札の中にあるお店でいただきました。
「極上スープかけ特製チャーハン」￥１，５００待つの、並ぶの、が大嫌いで、普段（札幌）なら、絶対にスルーするのですが、ここ（東京）は並ぶのが当たり前
と、自分を納得させて行列の最後尾に着きました。
・・・
旅も３日目、じゅうぶん“並び慣れ”しておりました。炒飯と、スープカップと、スープが入ったポットが出てきて
「
炒飯には味が付いていますので、このまま召し上がっていただいて、スープをかけるときは、こちらのカップに炒飯を入れて
スープを注いで召し上がって下さい。」と説明を受けました。
なんだか、“ひつまぶし”みたいで嬉しいでしょ。炒飯は金針菜の花入りで、シャクシャクした歯ごたえが
・・・金針菜大好きだし。
スープは薄味で紹興酒の香りが立っています。
そのまま飲んでも、私は好きです
炒飯にスープをかける～より、私は、炒飯をスプーンですくって
カップの中のスープにちょっと浸していただきました。
・・・この食べ方、おすすめします。
次に東京に行くときも、食べたいですっっ・・・次に『中華三昧』するときは、
キモノで、ちょっと高級なお店も
よいかな
とも思っていますが。
