まほろばジャーナル。

趣味と道楽のみちくさ話し

第603号:三鞍の山荘へ行く。2日目。

2010年08月14日 | ◎フランス料理

三鞍の山荘、前日の様子は→コチラ



深夜に雨が降り、翌朝は、霧に包まれる三倉集落。
朝5時半に起きて・・・・



虫獲り。
カブトムシ・クワガタは捕まえられず、蝶を二匹確保。
朝から虫を追いかけまわし汗だく。シャワーを浴びて・・・



ダイニングルームへ。あれ?虫カゴが置いてある。
中を見ると、カミキリ虫でした。

昨晩、スタッフの方とカブトムシを探しに行ったけど見つからず、
私たちが部屋に戻った後でまた探してくれたそうで、
カブトムシはいなかったけど、カミキリがいたのを捕まえてくれたのだ。

この辺のホスピタリティにくすぐられて、また来たくなってしまうんだよなぁ。
カミキリ、見た目はお世辞にも可愛くもかっこ良くもないけど、
坊も大喜びだし、とにかくその心遣いがうれしい。



朝食は和食メインのバイキング。
写真はワイフのチョイスしたものを並べたお膳。

今井シェフ曰く、フランス料理は仕事で和食は趣味とのこと。
いずれにしても腕の立つ料理人の手にかかれば、
洋だろうが和だろうが関係無く美味しい。
それが証拠に、この朝食目当てに宿泊する方もいるらしい。



朝のダイニングは賑やか。



今井シェフは朝食の仕込みのために早朝からキッチンに入っているらしい。
そして、コチラは私がチョイスしたものを並べたお膳。どれも美味しいんだなこれが。

やっぱり、三鞍の山荘はいいところだなぁ。
一年前の手違いついても何度も謝罪を受け、逆にこちらが恐縮。
また、来ます。ごっつぁんでした。

 
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三鞍の山荘<フランス料理・今井>
住所:静岡県周智郡森町三倉字川の沢1099-3
電話:0538-86-0225
定休:水曜日
駐車:有
※一泊二食15,750円・こども年齢×1000円
過去の記事→
1回目 2回目 3回目 4回目
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