晩ごはんメニュー。
鶏団子肉じゃがアスパラの豚肉巻きモズクとオクラと大根の酢の物トマトご飯
実家から新じゃが＆新玉葱が送られて来たので、
肉じゃがを作りました。あいにく、鶏胸肉しかなかったので、肉団子にしました。
鶏胸肉葱・生姜のみじん切り酒醤油みりん片栗粉をフードプロセッサーにかけミンチにし、油で揚げてから、野菜と一緒に煮込みました。
油で揚げたので、お団子が崩れることもなく、出汁も良い感じに出ました
アスパラも実家からの送られてきたもの。新鮮で美味しい野菜がたくさん届いて、満足満腹でした
参加してます
