冷やし中華

晩ごはんメニュー。
　冷やし中華
　
夫がテニスサークルに行くと言う事で、簡単・早めの晩ごはん。
　　具材は
　　錦糸卵
　　キュウリ
　　モヤシ
　　蒸し鶏モモ肉
　　白菜キムチ
　　エビ
　　卵麺の普通の冷やし中華です
　　今年はよく食べてます。
　　・・・と言うより、今までそんなに好きではないメニューで、ほとんど食べた事がありませんでした
　　焼肉屋さんの韓国冷麺や盛岡冷麺みたいに、麺が透明でしっかりしていて、スープもあっさりすっきりは大好きなんですが。
　　ツワリの時期に、簡単に出来るからと言う理由で、買ってみたらはまってしまいました。
　　一皿で満足出来るように、具材はたっぷり乗せてます
　　暑い日の晩ごはんには、ちょうど良かったです

参加してます
　
　　

公園でお弁当♪

大人用弁当
　キノコ＆鶏ゴボウの十穀米入り炊き込みご飯
　鶏モモ肉の蜂蜜醤油焼き
　トマトとミックスベジタブル入りの豆腐チャンプルー


おむすびまん＆こむすびまん弁当（クウ用）

家にある材料で、簡単すぎるお弁当
　鶏モモ肉は、薄く小麦粉を付けソテーし、この前作った玉葱ソースで、照り焼きにしました
　下に敷いた千切りキャベツが美味しかった
　そして豆腐チャンプルー。野菜が少なかったので、ミックスベジタブルで勘弁してもらいました卵の量が少なくて、少し失敗しましたが、味は美味しくて好評でした

今日は天気が良く夫も仕事が休みだったので、近くの公園にお弁当を持って出かけました。
　クウはたくさん遊んでもらって、大満足でした

参加してます