毎年、この時期になると
春の陽気と一雨が恋しくなるのは私とイノシシだけだろうか?
「何がそんなに恋しいのか?」と言うと・・・
じゃ、じゃ～ん。「竹の子」でーす!!
あの香り、あの歯ごたえは、たまりませんが、
これにありつくには、すごく心構えがいるのです。(^^ゞ
それは・・・
1 → 整地されていない我が家のタケ林に気合を入れて出陣。
2 → 急な斜面も何のその!!滑り落ちるくらい急な斜面・・・
3 → イノシシに遭遇したらこりゃ、大変(>_<)
ほんとに出会ったら大変なので、
訳もなく、無意識のうちに大声で話している・・・^_^;
4 → 遭難しないように、欲を出さない。(これ、大事)
と、言うわけで以前は、田んぼだったので
地面には水の溜まった場所もあり、
そこでイノシシが水遊びをした形跡や糞が散らかっていて、
いつも竹の子を先に食べられてしまっているのですが
今回は、無事2本ゲットしました。!(^^)!
これで、今年は最後になるかも・・・と
不安を残しつつ、今日は「若竹煮」をいただきました。
やっぱり、自分で掘った竹の子は格別です。
でも、明日は筋肉痛かな・・・(T_T)