週末、和歌山県新宮市の実家にいる姉から荷物が届きました。
その中には、地元の新鮮な魚となんと”猪の肉”を頂きました！！
それも、肉のかたまり・・・何キロあるのでしょうか(笑)
生前、父からよく”猪の肉”や”鹿の肉”などなど
東京じゃなかなかお目にかからない
珍しい”肉”や”魚”などを送ってもらいました。
妻は、関東出身ですが、珍しい”肉”や”魚”などが好きらしく
父から荷物が届くと、電話でお礼と、調理方法を聞いてました。
私は、懐かしい”味”で、妻にとっては”貴重な味”でした。
今回は、地元の新鮮な魚と一緒にもらいましたので
これから、食卓に地元の魚が出るのが楽しみです。
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