加勢牧場の牧場ブログ

新潟県長岡市でガンジー種という牛を飼育し、日々日本一美味しい牛乳を生産しようと頑張っている酪農家のブログです。

2月24日 『父との議論』

2011-02-24 07:11:20 | これからの農業を考えて・・・

ここ数日、本当にありがたいことに各種イベント・催事に参加させていただきました。


そのため、先週末あたりから「倒れるんじゃないか」と思ってしまうほどの忙しさで、この1週間の一日の平均睡眠時間は3~4時間くらいだったと思います。


「3~4時間も寝れれば十分だ」と思われる方もいるかもしれませんが、僕は見た目以上に赤ちゃん体質なので1日8時間寝ないとカラダの調子が悪くなってしまうのと、どうしても牧場で働いていると力仕事が多いため、カラダにかかる負担が大きいのです・・・






父が言いました・・・


父 「そんなん毎日徹夜してジェラート作らんばなんねーんなら『CoCoLo』に出んたっていいっや。カラダ壊すれ。」
  (毎日徹夜をしてまでジェラートを作らないといけないのなら、「CoCoLo長岡」への催事出店はしなくてもいいんじゃないですか?カラダを壊してしまいますよ・・・)


僕 「大丈夫だよ・・・。心配してくれてありがとう」


父 「いつまでやるつもりなん?」
  (いつまで『CoCoLo長岡』で催事出店をする予定なんですが?)


僕 「来月の4~6日と、18~21日に入る予定になってるよ。その後はまだ未定・・・」


父 「それを最後にしばらくやめれっや」
  (それを最後にしばらくやめた方がいいのではないでしょうか?)


僕 「なんで?」


父 「2月でこれられ。そりゃ向こうからしてみれば夏に入ってもらいたいのは分かっけど、こんなことしったらホンキ倒れるれ」
  (2月でこの忙しさです。『CoCoLo長岡』からしてみれば夏に入ってもらいたいってのは分かるけど、夏になってもこんなことしてたら本当に倒れますよ)


僕 「でも売上が・・・ 夏の時期に頑張らないと利益が上がらないよ?」


父 「俺らん仕事は休みが無いんらっけ、少し余裕があるくらいの仕事をしんばダメなんだて」
  (我々の仕事は休日が無いのだから、その分少し余裕が持てる仕事をしなくてはいけませんよ・・・)


僕 「・・・」


父 「15年もかけて作りあげてきたガンジーらっけ、そんな慌てんたって今までと同じでいいもんさえ作ってれば必ず成功するて」
  (15年かけてコツコツ作り上げたガンジーブランドです。慌てなくても今までと同じで良いものさえ作っていれば必ず成功します」


僕 「・・・」


父 「余裕がねーなって、中途半端なもんを客に出すのが一番ダメなんだすけんな」
  (余裕がなくなってしまい、中途半端な商品をお客様に提供することが一番怖いのです)


・・・


・・・


というようなやり取りを昨晩しておりました・・・。


確かに、ここ最近無理をして余裕がなくなっていたのかもしれません。


余裕のある仕事というものを少し目指していきたいと思います




左・・・ガン吉 中・・・ごうちゃん 右・・・あかりちゃん

写真では分かりにくのですが、すり寄ってくるんですごく可愛いのです