式根島2011キャンプめし 初日

百景なんで景色をアップしなくちゃいけないのですが
なんと到着初日の午後早めにデジカメが水没いたしまして
まったく景色が撮れませんでした。

ということでキャンプめしレポートでお茶を濁させていただきます。
ま、たいしたことない料理内容ですが式根島キャンプの楽しみが
少しでも伝わればと願って。




　この緑色の物体は、スーパー七輪というブリキ製の七輪。
　私のキャンプめし用の調理用コンロです。これを使って、
　キャンプ場管理事務所で販売している薪（300円）と木炭
　（700円）で私は全ての調理を行うのですが、一般的には
　ガスコンロが主流。これ、ものすごく手間がかかります。
　種火を作って、火力を上げて、その火力を維持していかな
　ければなりませんので、慣れないとお湯を沸かすだけでも
　30分くらい煙と格闘することになります。
　コンロが一つしかないというのは、調理の順番を考えなが
　ら、手早く複数の料理を作らねばなりません。
　ま、面倒なんですが、不自由を楽しみに来たのですから
　それはそれで楽しまなくちゃです。





　＜昼食＞
　初日の昼食は、素麺。
　素麺＝晴れてるってことで、初日の天候に恵まれました。
　増えるワカメを入れて、質素感を和らげて、つゆの中には
　半月切りのキュウリを浮かべ、チューブ入りのしょうがを
　たらします。
　暑い午後には最高です。
　失敗しようがないと思われるでしょうが、お湯の沸騰が足り
　ずに麺の茹でを失敗した経験を2年前に持つ私です。
　ちゃんとできただけで、出だし好調気分でした。(^^)



　　

　＜夕食＞
　カレーです。
　キャンプ３年目にして初のカレー。
　どうもキャンプでカレーというのは芸がないなと自分を追い
　込んできたところがあったのですが、３年目にしてそういう
　つまらない見得もなくなってきました。
　で、ジャガイモとタマネギ、ピーマン入りの肉なしカレー。
　今回初使用したルーは「直火釜焙煎カレーフレーク(エスビー食品)」。
　このルー選択は大成功でした。
　美味いです。
　やっぱキャンプにカレーは鉄板です。
　青いカップに入っているのは、キュウリの輪切り。
　ポン酢の酸味がカレーの辛味を上手に補ってくれました。




火の扱いにまだまだ慣れない初日でしたが、自分的には合格な内容でした。