忙しかった1週間もやっとこ終わりまして~
ほっとしておりますが。。
今週は夜のシフトもあって 帰ってきたらバタンキューって感じで ブログのお友達のところを覗きに行くこともできませんでした。
でもね、
ちょっぴり
嬉しくて 楽しくて 美味しい ことが今週はたくさんありました。
一つは。。
ブログ友達で 私はお母さんのように慕っている 北海道のtamikoさんから。。
こんな でかい(笑) 旬な 長芋がどーんと届いたんですよ。
長芋だから長いに決まってるんだけどね、 スーパーに売ってるのとは全然 違う
北海道ならではの 長芋。。 大きいんですねえ。
早速。。
義父と母に分けてから 一人夕飯の食卓に。。 長芋づくしです(笑) とろろ飯は定番ですが
もうひとつ 千切りにして エビと 梅干をたたいたものと トマトを合わせてサラダにしてみました。
実はね
この山芋が届く前の 休日に
実は たこやきを 作って 家で食べてたところなんだけど(笑)
この 長芋を入れて作ったら
さらにふわっとろの たこ焼きになったのではと またリベンジしようかと思いました。
この時の
たこやきも 意外にうまくできて
ほら。どうですかぁ?
なんで
我が家にたこ焼き器があるのか。。覚えていないんだけどね(笑)
前日の残りのたこのお刺身をブツ切にしていれて キャベツや ねぎいれて焼いただけなのだけど
機械がいいのか。。 まわりカリカリの 中がふわっふわっの美味しいたこ焼きになりました。
FBに写真をすぐあげたら 大阪の友達や 関西のぷりりんとかに 美味しそうってほめられたから嬉しかったぁ(笑)
今度
この長芋入れて また作りたいと思います。
たこ焼きって 作る過程が楽しいんですね。
tamiさん 北海道の長芋~
ほんとにありがとうございましたぁ。 長く 楽しませていただきますね(笑)
そして もうひとつ。。
仕事の
中休みで一日お休みいただいて
色々父の手続きがあって また実家に行ったのですが
午後から大学に行く予定のkouが いて
お昼に。。
~俺がつくってあげようか。 今日は 休んでな~って。
また もこみち君のように キッチンで ちゃかちゃか作り初めまして。
で できたのが これ。。。
なんと キャラ弁(笑)
また ラインのスタンプと同じ ペンギンや~(笑) kouのマイブームなのかしら。。。(笑)
ぎゃはは~
真ん中が 自分で
ウィンクしてるのが 私
眉毛の太いのが 主人ですかね。おにぎりも初めて握ったみたい。。しゃけとたらこ 入れてありました。
口元の コーンは スパゲッティでちゃんと差し止めしてありました(笑)
これも クックぱどに書いてあったのかなぁ。。(笑)
ウィンナーもいちお 顔があります(笑) 幼稚園のお子ちゃまなら喜んでくれそうかな?ぎゃはは。
初めて
キャラ弁 挑戦してみたって言ってたけど
気持も嬉しかったし(家族を作ってくれたってことね) なんだか ほんわかして 日頃の疲れが飛んでいきました。
今度
またたびちゃんの好きなリラックマのおいなりさんに挑戦するそうな。。
またできたら 見せてもらおうっと。
食を楽しむこと。。
最近 一人ご飯だから 栄養は考えるけど
なかなか 楽しむことが出来なくて
あっという間に 食事が終わるのだけど
たこやきにしても
このキャラ弁にしても
作ることが楽しくて 食べていて美味しい。
やっぱり 人と笑って食べるって美味しいね。 あはは。
仕事が忙しくて
夜帰ってきてぐったりの日々だったけど
嬉し美味しい食卓があったので がんばれたかな。
みんなも週末 美味しいものいっぱいいただいて 来週も頑張ろうね ♪(笑)