ハイジの白パン

ネットでパンのレシピを見ていたら作ってみたくなった『ハイジの白パン』
ペーターのおばあさんが憧れたあの白パンですね。
ペーターの家は貧しくてパンというとカチカチで色の黒いパンしかたべられなくて、と言う話でした。
が…、あえてベタな事を言わせてもらうと真っ白に精製された、ましてポストハーベストたっぷりのパンより歯応えしっかり胚芽が残るミネラルたっぷりのパンのほうが体にはよいのですよ、おばあさん。。+゜(ノ∀`)゜+。
なんて突っ込み入れたくなる、ちょっと知ったかぶりのおばさんになっちゃった(つω・。`)