無農薬の強力粉が手に入ったので
久しぶりにパンを焼きました。
たまに作らないとコツを忘れてしまうからねˊᵕˋ ;
相変わらず卵も乳製品も入れない
粉とオリーブオイルと少しのてんさい糖と天然塩だけのシンプルなパンです。
体への負担も最小限に。
和の食材にも合うシンプルパンです。
体のためにパンは常食しないようにしているので
食事というより嗜好品とひとつと捉えています。
これからの季節、春のデトックス祭り。
春の食材で冬の間に溜め込んだ体の毒をわさぁーーと出してもらっちゃう時期です。
せっかくのそんな格好のチャンスに小麦をとって腸を荒らしてしまうのは本末転倒。
花粉症持ちの人は特に小麦は気を付けた方が良いと思いますよん🎵
