フレンチトーストにはまる

旅行先で食べたフレンチトーストが、バカウマで感動だったので、ネットでレシピを探して見よう見まねで自宅でフレンチトーストに挑戦！

いや～、一発でそこそこのおいしさのものが作れました。
「オレって天才!?」



まあ、別に難しい料理ではないので、誰にも作れちゃうんでしょうね。
美味しくて、最近は毎朝これ。

でも、欠点も。最初にそこそこ美味しいのを作ってしまったので、毎朝の調理当番が私に固定されてしまいました。
もちろん、復職したら、平日はこんな手間のかかるものはつくれませんので、毎日は食べられなくなりますが。


【パン２～３枚分】
①　卵２個をよくまぜて、牛乳100ccくらい、砂糖ひとさじぐらい入れてさらに混ぜる
②　パンを①に浸す
　　※我が家では夏場は食パンを冷凍して保存していますので、トースターで焦げ目がつかないように暖めてから浸します
　　※我が家にはナイフがないので、フォークだけで食べやすいように六等分しておきます。
③　フライパンにバター（たいてい代用にマーガリンを使用）を引いて、②を焼く
④　両面に焦げ目がついたらできあがり。ハチミツ、苺ジャム、シナモンなどをかけ、アイスを添えて食べます。
　　※いちごジャムは義姉から頂戴した自家製ジャム。甘さが適度でフレンチトーストに合います。
　　※旅行先で食べたものは、ジャムではなく酸味の強いベリー類の果物が添えてあり美味でした。


【作っていて気がついたこと】
①　卵はできるだけよく混ぜたほうがおいしい。雑に混ぜると目玉焼きを食べている感じになるので
②　アイスは単品で食べておししいからといって、フレンチトーストにあうとは限らない。
　　最初に明治スーパーカップを添えたら、少し水っぽくなってしまいました。現在はハーゲンダッツを使用しています。


このブーム、いつまで続くやら。