簡単、おいしい漬け物三昧 ～三五八漬けの素～

野菜は好きですが、生野菜は今ひとつな時があります。
どちらかというと、煮る、炒める、湯がく、塩でもむほうが、もりもり食べられます

ホントは、ぬか漬けのような漬け物が一番好きなのですが、売っている漬け物は、どうも味が甘めで、たくさんは食べられません
かといって、自宅でぬか床は管理が大変なのであきらめていました。
なので、塩漬け程度。でもこれも味に深みがないんだよね～


で、この夏、帰省中にみたテレビ
たけしの健康３時間スペシャル番組で、便秘にならないNo1青森県の秘密で紹介されていた「三五八（さごはち）漬け」
塩、糀、米の割合が３：５：８が、そのままの名前

ん？聞いたことあるぞ
実家の漬け物、たしか「三五八」っていう袋入りの素使っていたような
で、母に聞いてみると、そうだよとの返事


私が小さい頃、とにかく忙しかった母も、毎日おいしい漬け物を食べさせてくれたっけ
ずぼら夫婦のうちでもできるんじゃ


ということで、帰ってからスーパーに直行
ありました、ありました
三五八漬けのもと、２６０円だったか




なんと、水を入れてまぜるだけの漬け床
さっそくキュウリを入れてみる
ん～、うまい
丁度良い水気で、歯ごたえがナマより良くなる感じ。風味も味も抜群
３本ほどつけましたが、あっというまに完食
妻も、私の実家のキュウリの漬け物のパリパリ感が大好きだったので、喜んでいます。


続いて妻がすきなにんじんを入れる
私は、にんじんの漬け物は好きではありませんでしたが、考えを変えました
美味い！


いや～、この夏は良いモノを手に入れた


で、後日談というか副作用
たしかに、便通がかなり良くなりました
植物性乳酸菌が良いらしいのですが、腸内の悪い物がイッキにでた感じ
やっぱり、日本人の知恵はすげーですね

コロコロバッグは現代人気質そのもの？！

今週は新幹線に乗って、出張に行ってきました
久しぶりの泊まりで、体を使う出張。暑さも手伝って、大して動いてもいないのに疲れ果ててしまいました
いやはや、体力の低下はいかんともしがいと再認識させられます。


さて、今回の出張で改めて感じたこと

小型のキャスター付きキャリーバッグ、通称コロコロバッグ、邪魔でしかたない
使っている人の無神経、この上なく腹が立つ

人でごった返す新幹線ホーム、駅構内、旅行者は荷物は多いので、コロコロバッグを愛用する人多いですよね。
肩に担いで、ふうふう言いながら移動するより、はるかに楽だし、使いたい気持ち、よくわかります

ただし、きちんと周りに気を遣って使用する場合に限ります。


小型のコロコロバッグ、視界に入らないんですよね
だいたい、コロコロバッグを引っ張って歩く人は、自分の後ろに取っ手を目いっぱい伸ばして、引きずるように歩きます
コロコロ持っている人の近くを通るとき、スキマがたくさんあるから、ぶつからないと思っていても、どうしても足下でバッグにつまづきます。
下ばっかり見て歩く人なんていませんよ。バッグを持つ人は、もっと自分の近くに寄せて歩いてくれないと・・・


休職する前のことですが、エスカレーターで、自分の脇にコロコロバッグを持っていた人が、バッグから手を離してしまいました。最初は問題無かったのですが、次第に後ろに動いてきて、しまいには落ちて、私にぶつかってしまいました。持ち主は、まったく気がつきもしません
怒っても、どうなるもんでもないので、このまま体をかわして荷物を落としてしまおうかと思いましたが、気がついたときどんな反応をするのか、見ていたら、アレって言う感じで、誤りもしませんでした。まったく


みんなが使っていて話題だから、自分も使ってみる
便利なので、必要もないのに多用する
でも、まわりの人には無関心
自分がよければ、すべて良し

コロコロバッグは、現代人の気質をよーく反映している
あらためて感じる出張でした

炭酸が足りない ～炭酸飲料にさらに炭酸プラス～

最近の炭酸飲料、炭酸足りない？

実はわたし、社会人になるまで炭酸飲料が少し苦手でした
コカコーラの350ml缶、一気に飲めず持てあましていたくらい
炭酸がきつくて、ゲップ出てちょっと苦しかったという記憶があります。
でも、食べ過ぎた時にはお腹が楽になるので、胃もたれ気味の私には、どっちかというとクスリ的なものだったような


それが、社会人になって、先輩がおいしそうに飲むのを見て、少しずつ飲み始めたら、はまってしまい、いい大人になった今でもコーラとかの炭酸を良く飲みます。妻にあきれられるくらい


しかし！しかしです
最近のコーラとかの炭酸飲料、炭酸弱くないですか？
特にコカコーラとペプシ、ちっとも飲んだときのシュワシュワパチパチ感が足りないんです
私だけ？

かといって、炭酸強めがウリのやつは、強すぎて（というか辛すぎて）、涙がでちゃうくらいだし・・・


ためしに、オランジーナに、ウィスキーを割って残った炭酸ソーダをを足して飲んでみると、これが丁度いい
味は薄まりますが、後味スッキリで、夏はよい具合
コカコーラでもやってみたら、う～ん、ちょうど良い



ちなみに、いろいろ配合をためしましたが、オリジナル７割＋炭酸ソーダ３割くらいが丁度いいです
炭酸ソーダ安いしね、ガブガブ飲みたい夏にお勧めです

意外とうまかった コーヒー×紅茶 ～ジョージアクロス ＵＫstyle～

出張先のホテルの自販機で、缶コーヒーを買おうとすると、100円のサービス品が
日本コカコーラのジョージアブランドで、見たことない容器



まあ安いし、外れははいだろうと、買って見てびっくり
なんと『紅茶』の文字が・・・・えー、紅茶？失敗したか

で、よーくみると、コーヒーにダージリンのエキスをブレンドした、イギリスではフツーの飲み方・・・的なことが書いてある

ふーん、そうなの？
まあ、買っちゃったから飲んでみるわ

ウマイ！！
期待していなかったせいなのか、予想外のうまさにびっくり。

コーヒーの味は、ほとんど感じなくて、ダージリン独特に味と香りなんだけど、何よりも甘みが良い感じ

私、缶コーヒーの甘みには、ちょっと不満があって、ちょっとクドいように感じるんですよね
微糖も、甘さ控えめでも、飲んだあと水やお茶を飲みたくなるんですよね
かといって、無糖は何か物足りなさを感じるんですよね


店や自分で淹れるコーヒーは、ブラックでもラテでも砂糖は入れません
そのままでおいしいから。特にラテは牛乳の甘みがなんともいえず良いから


その点、UKstyle、甘さがクドくなくて、いいですよね～
まあ、コーヒーを飲みたいって人には、コーヒー感が足りないので、要注意だと思いますが

ただ残念なのは、コンビニでは見かけません
う～ん、あんまり売れていないのかな

それにしても、このパッケージデザイン、目立たないよね
もうちょっと、『コーヒー×紅茶』とか、文字で全面アピールしないと伝わらない気が

秋ころには、製造中止なっちゃっているんかな～
でもまあ、そうなっても家で簡単にできそうだから、いいか

そうか俺たちはヒナクとグズリの息子だったのか ～電脳なをさん～

ちょっと旧聞
８／７発売の週間アスキーの「電脳なをさん」

ビーバップ・ハイスクール風の主人公がうんこ座りしている無駄話
マックの最新OS「山ライオン」
私のようなアップル信者の精神構造と消費行動を、喝破しています。


『大体アップル信者ってのはよ』
『つまりよ、火の鳥黎明編でよ』
『のぼってのぼって、もうダメだっていう時によ』
『頭に声がひびくのよ』
『スティーブ・ジョブスの』
『金を貢ぎつづけるのよっ』
『こんなことでくじけちゃダメ！あなたは強い人なの』
『お金を出して出して出し続けて』
『未来永劫Macを使い続ける客以外はウチのお客様じゃありません』
『４年前に買ったＭａｃＢｏｏｋなんて捨ててしまいなさい』
『バイトしてお金を貯めて新しいＭａｃを買いなさい』

なるほど～、オレたちゃ、手塚先生の大傑作巨編「火の鳥黎明編」のヒナクとグズリの息子だったのか～

そして
『息子は最後の力をふりしぼって、岩の壁をのぼりきるわけだ』
「・・・そしたら、その向こうはさらに高い壁になっているわけだな』
『（中略）さらにさらにお金を貯めて、つぎの新しいＯＳで動くＭａｃを買うのです』
「迷ったり疑ったりしてはいけませんよ、ずーっと！！』

マイクロソフトの製品なら、「なに～、新しいＯＳやソフト動かないだと！！！、とんでもねー！」なんだけど、
アップルなら、「まあ、そうだよね、しかたない」って感じちゃう。ん？何かおかしいぞ
わかちゃいるんだけど、何故かアップルの製品は、引き寄せられちゃうんだよね～
あ、もうこれはかなり重傷で、マインドコントリールは解けない？