今夜も飲んじゃった・・・

よう子とたか子のカルトワイン日記

2002 desaunay bissey,bourgogne vieilles vignes

2006-03-16 01:55:50 | ブルゴーニュ
さすが店主様(←変ですね、この呼び方)が太鼓判を押すだけあります!本当に透明感がある綺麗なワインです。ベリー系のチャーミングな香り、アタックは柔らかいんだけどしっかりボリューム感もあり、最後にスっと切れの良い果実味が残ります。グイグイ飲んじゃいました(笑)。下のイタリアワインは口の中でブワーっと横に味わいが広がるんですが、こちらは縦に延びる感じかな。かなりお値打ちワインです(Y)

確かに。ブルゴーニュ・ルージュでこの味わいとは・・・。感激している間にYにパカパカ飲まれてたよ
タンニンも果実味の凝縮感もたっぷりでまだ若さが感じられるものの、V.V.だからでしょうか?もう十分柔らかくしなやかなのです。濃厚なのに透き通っている味わい。そして何より酸が優しくもはっきりしているので、芯があって全体がボケないのですよ
当たり年だしね、うんと寝かせてそのポテンシャルを確かめたい!と思わせるブルゴーニュ・ルージュですな。マイナーな生産者だから余計に期待もしたくなるというもの。でもなぁ、『ASADA』のストックが底をつくのも時間の問題だよねぇ。(T)


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