ナナカマドの紅葉

裏山のナナカマドが紅くなったので思わず写真をパチリ

木の幹に紅葉のツタがはい、青空に映えています。

 

里の紅葉はまだ先。

裏山の紅葉でひとあし先に秋を感じます。

ナナカマドの赤い実は今年は豊作です。

小鳥たちがついばみに来るまで、紅葉をたのしむことができます。

仙太郎のお菓子

京都、仙太郎の「いもくりなんきん」です。

焼き芋饅頭、栗桃山、南瓜桃山の詰め合わせです。

秋の味覚満載！

ひとつひとつのお菓子が丁寧に作られていて

かたちも愛らしく、味もそれぞれの美味しさがあります。

こちらは仙太郎のどら焼きです。

餡子も皮もちょうどよく、美味しいどら焼きでした。

今年もあけびの季節です

今年も裏山にあけびが実りました！
たくさん収穫できました🤗

早速、夕飯のおかずになりました。

ひき肉を詰めて焼いてみました。

少しほろ苦くて肉厚なあけびの実。

秋の味覚です🍁🍄🌰

板屋のこもかぶり

金沢の板屋のこもかぶりです。

テレビで紹介され「食べてみたい！」と思いましたが、テレビの影響で注文が殺到してすぐには買えませんでした。

ようやく入手できました

複雑で面白い形のお菓子です。

金沢の屋敷の土壁を雪から守るための「こも掛け」を表現しているそうです。

中は、大きな一粒の栗がごろりと！

餡子と皮に包まれています。

食べると、まず「栗！」という感じ。そして餡子と皮の絶妙なハーモニーがあります。

小さな海苔がついていて、海苔の風味もふんわりとして奥が深い味わいになっています。

 

一つ一つ個包装されており、それぞれに賞味期限のシールが貼られていて

おすそ分けをするのに良かったです。

賞味期限が長めなのも嬉しいポイントです。

 

華やかな金沢の文化を思い起こさせる素敵なお菓子でした。

待った甲斐がありました