山の麓の茶の湯つれづれ

山形県金山町の茶道教室です

酒田の東月堂/東根菓子舗の上生菓子

2023-10-29 13:58:25 | お菓子

酒田の和菓子屋さん、東月堂 東根菓子舗さんの練切です。

こちらの和菓子屋さんはお菓子の種類がたくさんあり、いつも迷ってしまいます

お饅頭も、焼き菓子も美味しいけれど…

今回は練切にしました

秋らしい三種です

ハロウィンが和菓子屋さんの題材になるのも当たり前になってきましたね。

色鮮やかでウキウキする和菓子です

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酒田の玉勘さんで鰻のランチをいただきました

2023-10-22 17:40:58 | ランチ

先日、家族と酒田にドライブに行き、ランチは「うなぎ割烹 玉勘」さんでいただいてきました。

とても趣のある佇まいのお店です。

狸さんがお出迎えしてくれています。

家族で、うな重とひつまぶしを注文しました。

久しぶりの鰻、美味しくて感動

食べるうちから疲労回復していくようです

厚焼き玉子焼きは、とても分厚くしっかり甘く、出汁の味が口いっぱいに広がって、ご馳走玉子焼きです

初めて訪れるお店でしたが、居心地よくゆったりと豪勢なランチを楽しむことができました

 

 

 

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蔵史館のもみじ茶会

2023-10-15 18:34:49 | 茶道

今日は、金山町の「街並みづくり資料館」蔵史館のもみじ茶会でお茶当番をしてきました。

一緒に集まったお茶のお仲間とたくさんお話できて有意義な一日でした

もみじ茶会に合わせ、明るめの色合いの着物にしました。

白髪ヘアになり、以前とは似合う色が変わってきたようです

 

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大人の体験講座をはじめます

2023-10-14 21:19:28 | 茶道教室のご案内

大人の方向けの体験講座をはじめます。

たくさんの方の参加をお待ちしています。

初心者大歓迎です

ご興味のある方は、お気軽にお問合せください

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会津長門屋の是山と花雪

2023-10-08 17:31:10 | 茶道

会津長門屋さんの「是山」というお菓子です。

干し柿以外の柿のお菓子があるとは

外側は、練きりのように柔らかい食感です。

中身は柿ペーストが入っていて、一口で食べると口の中に柿の風味がふわっと広がります。

秋の和菓子といえば栗などが多いですが柿は珍しいです。

お出しした時の話題もひろがりそうです

 

こちらは、くるみゆべしの「花雪」です。

東北は各地でゆべしが作られており、色々なタイプのゆべしをいただきますが、

花雪はモチモチしてくるみの量もちょうどよく、おいしいです

裏山であけびがなっていました。

パックリとした実割れも姿よく、秋を感じます。

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