山の麓の茶の湯つれづれ

山形県金山町の茶道教室です

新茶の季節

2021-05-18 08:31:33 | 茶道

新茶の季節ですね。

せっかくなので、新緑を眺めながらいただきます。

我が家の裏山の緑とともに写真をパチリ

お茶請けは甘納豆です。

お茶は少し薄めに出てしまいましたが

爽やかな風味が清々しい一服でした。

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母の日のあじさい

2021-05-09 10:36:15 | 

母の日のプレゼントのあじさいです。

最近は、母の日の定番のカーネーションだけではなくあじさいも人気だそうです。

今は色々な品種のあじさいがあるんですね!

娘に白いあじさいがいい!と希望を伝えたところ、この「シュガーホワイト」というあじさいを選んでくれました。

花びらがたっぷりとして、あたりが明るくなるような白です。

鉢で花を楽しんだあと、地植えできればいいなと思っています

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深川屋の関の戸

2021-05-08 18:29:39 | お菓子

今回のお菓子は、三重県深川屋の関の戸です。

東海道五十三次の宿場町「関宿」で江戸時代から作られてきた歴史のあるお菓子です。

こし餡が求肥で包まれていて、和三盆糖でまぶされています。

一口食べると小豆の味が口の中に広がって、抹茶とよく合います。

端午の節句なので鯉のぼりの茶碗で。

吹流しをイメージして、以前ブログでもご紹介した遊びかんを添えました。

 

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