大和屋の越乃雪

今回のお菓子は新潟大和屋さんの越乃雪です。

暑い夏に雪の菓子で涼しさを感じてもらいたいと選びました

寒晒粉と和三盆のお菓子で、口どけがとてもよくとても甘い！

昔ながらのお菓子の甘さです。

よく冷やしたシャインマスカットの一口ゼリーを彩りに添えました。

 

立秋となりましたが、猛烈に暑いので滝の短冊を床の間にかけました。

花は、白いキキョウとミソハギです。