大根は3畝作っていましたが、1畝は全ての大根を採り、その後にほうれん草の種を蒔きました。一週間経ち発根しだしましたが、まだ発芽しいていません。寒さが一段と厳しくなり、市民農園にも霜柱が経ち、9時頃でも地面が凍っています。発芽までには2週間ほど掛かるかもしれません。
残った2畝の内1畝は半分以上収穫しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/cf/32c4b137905b6d0bb3c4c6cdb2f3fe17.jpg)
1畝は3列の内、真中の列は収穫しましたが両端の列は収穫していません。既に知り合いに配る分はこの1週間でほぼ配りました。後は家族で食べます。1月になりますと市民農園は厳しい寒さになり、地上部の大根が朝方凍り、昼融けることを繰り返して腐ることが以前ありました。その為に12月末には全ての大根を抜きとり、葉を取り、庭に穴を掘り埋めます。そうしますと3月までは大根を食べることが出来ます。また、切り干し大根を作ります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/21/f75bd1395365e9188cad53b20ac797a1.jpg)
白菜は頂上部を紐で結わえ、霜対策をしました。最近は大きくなるのが早く、大きな重たい白菜が収穫できるようになりました。週に4,5株の白菜を収穫しています。1月中頃になり、表面の葉が寒さで溶けだしましたら、全て収穫し、新聞紙で包み、納屋のコンテナーで保存します。3月頃までは保存できます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/c1/37252b0b02daa300d1ef9df4a2e6c671.jpg)
カブは今年は気温が低くなるのが早く、生長が遅いためか、割れるカブが発生していません。大きな立派なカブが収穫できています。早く株間隔を10㎝にしたのも、よかったのかもと思います。今日も大きなカブを間引くように収穫しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/9d/a784ca4dadbe09fb61713ee0388a2565.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/eb/8c07d2513eef95d80ed446d66abcb308.jpg)
ニンニクは12月初めに不織布で覆いました。株が大きくなっています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/9b/5440b900593140c232f58d4aaa37bc93.jpg)
残った2畝の内1畝は半分以上収穫しました。
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1畝は3列の内、真中の列は収穫しましたが両端の列は収穫していません。既に知り合いに配る分はこの1週間でほぼ配りました。後は家族で食べます。1月になりますと市民農園は厳しい寒さになり、地上部の大根が朝方凍り、昼融けることを繰り返して腐ることが以前ありました。その為に12月末には全ての大根を抜きとり、葉を取り、庭に穴を掘り埋めます。そうしますと3月までは大根を食べることが出来ます。また、切り干し大根を作ります。
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白菜は頂上部を紐で結わえ、霜対策をしました。最近は大きくなるのが早く、大きな重たい白菜が収穫できるようになりました。週に4,5株の白菜を収穫しています。1月中頃になり、表面の葉が寒さで溶けだしましたら、全て収穫し、新聞紙で包み、納屋のコンテナーで保存します。3月頃までは保存できます。
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カブは今年は気温が低くなるのが早く、生長が遅いためか、割れるカブが発生していません。大きな立派なカブが収穫できています。早く株間隔を10㎝にしたのも、よかったのかもと思います。今日も大きなカブを間引くように収穫しました。
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ニンニクは12月初めに不織布で覆いました。株が大きくなっています。
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