仕込11号 いいやまの酒 24日目 2011-02-07 | 企画のお酒 仕込11号 いいやまの酒の24日目の様子です。 だいぶ完成に近づいてきたようで、泡が軽くなってきました。 引き続き温度を落としながら進めていきます。 #お酒・お茶 « 仕込10号 本醸造 26日目・上槽 | トップ | 仕込12号 大吟醸 17日目 »