秋しぼり 17日目 2010-09-09 | 純米吟醸 秋しぼり 秋しぼりの17日目の様子です、 日数的にはちょうど折り返しとなります。 少しだけ早めに進んでいるかなぁといった印象です。 もう少し現在の温度を維持して進めていきます。 #お酒・お茶 « 秋しぼり 16日目 | トップ | 秋しぼり 18日目・19日目 »