私のおススメスイーツ

＝ケーニヒスクローネの神戸アルテナ＝

チョコが大好き！と言う方は是非一度ご賞味下さい☆
私は一度食べて大ファンになりましたよ
手ごろな値段でしかも具がいっぱいつまってます

8カット　 税込価格　￥1,470　
12カット 税込価格　￥2,415　

ケーニヒスクローネのホームページからオンラインショッピングで
購入出来ます

http://konigs-krone.co.jp

ゴーヤの肉詰め ～カレー風味～

　　　材料２人分


【aiaiさんレシピ】
・ゴーヤ・・・中半分（１００ｇ）
・玉ねぎ・・・中　４分の１
・豚ひき肉・・・１００ｇ

＝Ａ＝
・カレー粉小さじ２分の１
・酒・・・大さじ　１
・片栗粉小さじ２分の１
・塩・こしょう・・・少々


・小麦粉・・・適宜

＝Ｂ＝
・ケチャップ
・オイスターソース・・・各大さじ１
・だし醤油

～作り方～
１．ゴーヤを訳１ｃｍの幅に切り、中身をくりぬいた後、塩をまぶし、
　　さらに水にさらしてゴーヤの苦味をとる。

２．玉ねぎをみじん切りにし、耐熱皿に入れ、６００Ｗのレンジで約１分３０秒
　　ほど加熱する。

３．ビニール袋に豚ひき肉、加熱した玉ねぎ、＝Ａ＝を入れ、よくもみ混ぜる。

４．１のゴーヤの水気をきれいにふきとり、中に小麦粉をふり、３を隙間がない
　　ようにしっかりつめる。（ビニール袋の端をカットし、そのまま入れると
　　簡単で手も汚れない）

５．フライパンにサラダ油をひき、両面を焼いてふたをし、５分程蒸し焼き
　　にする。

６．予め混ぜ合わせておいた＝Ｂ＝を５に入れ、からめる。

７．お皿に盛りつけ、出来上がり。

～ポイント～

・水にさらした後、ゴーヤの水気をよくふき取る。
・豚ひき肉は隙間が出来ないように、しっかりと詰める。