私のおススメスイーツ

＝銀装のカステラ＝

青箱、赤箱、お好みで味を選べます。

どちらもプレーンなんですが私のおススメは赤箱！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 青箱に比べ、お砂糖控えめで、卵黄、蜂蜜をより多く配合していておいしいカステラです

 他にも抹茶、黒糖などがありますよ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自分用はもちろん、日持ちするので贈り物としても

青箱：税込840円(本体800円)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤箱：A赤箱：税込1,050円(本体1,000円) ネットからも購入可能です http://www.ginso.co.jp/

 

豚ロースのソテー ～たっぷりのキノコソース添え～

材料２人分

【aiaiさんレシピ】
～材料～

・豚ロース（とんかつ用などの厚切り）　　２枚
・しめじ　１パック
・えのき　２分の１パック
・エリンギ　１本
・しいたけ　２コ
・バター　１０ｇ
・だし醤油　小さじ１
・塩、コショウ　適量

※だし醤油は色んなお料理の幅を広げてくれる、我が家では
　欠かせない調味料です。これ一本あるだけで、お醤油では
　だせないまろやかな味が出せます！
　おすすめは鎌田のだし醤油。百貨店などにはかならず（？）
　おいているかなぁ。



～作り方～

１．ロース肉に塩コショウをし、２ｃｍ幅に切る。

２・キノコ類は石づきを取り、しめじ→小房にわける、えのき→半分の長さに切　　　 る、エリンギ半分にカットして薄くスライス、しいたけ→薄切りにする。

３・フライパンに油をひき、ロース肉を両面キレイに焼く。お皿に盛る。

４．３のお肉を取り出したフライパンにそのままキノコ類を入れ、炒める。火が　　　通ったら、バター、だし醤油を加え、塩コショウで味を調える。

５．３で盛ったお肉の上にキノコをのせ、あれば小口切りのねぎを彩で飾る。

～ポイント～
お好みで一味や七味をかけると、一層おいしくなります！
きのこはお好みで、まいたけを入れてもよし！お肉を白身魚や
チキンに変えてもよし。
アレンジいっぱいのレシピです