牛煮込み

この牛煮込みは、日体大生御用達の”カッパ”の煮込みをまねたものです。もつではありません。牛のばら肉とこんにゃくと味噌をなべにいれ、しょうがの千切りをたんまりいれたらあとは水をいれてひたすら煮込みます。２日前からＳＣで煮込んでいたのですが、味身の多さに販売用がへり急きょ肉を買い足しました。残った汁にご飯をいれて七味をかけるとサイコーです。昨年食べ損ねた小池コーチは今年はたべることができて満足気でした。