’07/06/23の晩飯

・イワシのシソ煮
・ゴボウだけキンピラ
・トマトと胡瓜のサラダ

朝、ジョギング後にフラ～っと糸島ドライブ。
いつも立ち寄るJAの購買を覗いてみたら、イワシが小ぶりながら１パック158円と安かったので購入。
その他、野菜やタマゴも購入。
帰りにＮ岡の親父さんとこに顔を出し、新タマネギとウコッケイの卵をゲッチュ。
ゴンタが吼え散らかすので、脳天にゲンコツをお見舞いしたら、一触即発状態に。
嫌がるゴンタの口と鼻を押さえ、無理やり和睦へ持っていく。

イワシのシソ煮は、本当は梅干煮を作るつもりが、シソしかなかったので・・・。
基本、煮付けを作るのと要領は一緒だが、醤油を少なめにし、薄めに味付けした後、シソを投入。
初めて作ってみたけど、なかなかイケる。