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陣馬の恵

陣馬山麓から徒然記

いのししの焼肉

2018-03-05 07:16:26 | 日記

義兄がいのししの肉を貰い、焼肉にしました
いつもは、ぼたん鍋にして頂いていますが
今回は、脂身が多い所を貰って焼肉です
しっかり下処理をしているので、臭みは全く無く
おいしかったです
牛肉と違って、脂がさっぱりしているので
沢山食べても、胃もたれしません


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