陣馬の恵

陣馬山麓から徒然記

山形の郷土料理だし

2019-07-13 15:16:01 | 日記

家庭菜園のきゅうりが収穫できたので、
じぃが、山形の郷土料理のだしを作ってくれました
きゅうり、大葉、がごめ、生姜をみじん切りにして
味を付けて作っているようです
夏にぴったりなお味ご飯にかけても良し
冷ややっこに乗せても納豆に混ぜても良し
とても美味しいです
 
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