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比較的モノがいい近所のスーパーで購入、大分産の関アジ。
関アジなら大分産しかないので、「大分産」表記は産地表示の必要性以外の意味はないですが。
正真正銘の関アジなら、尾にタグが付いていららしいですが、半身程度の刺身パックならそれがない。
なので信じるしかないのです。普通のアジの刺身より身が大きく、お値段も倍でした。
関アジはもっと高い印象ですが、もともとブランド化により高売りしていた印象もあるし(個人の意見です)…
コロナ禍で高級魚が揃いも揃って値崩れしている昨今、北関東のスーパーにこの程度の値段で関アジが並んでいても不思議ではないか?
実際に、普段食べているアジの刺身より、アジ特有の臭みがなく、甘みも感じる味わいだったので信じることにします。
関アジなら大分産しかないので、「大分産」表記は産地表示の必要性以外の意味はないですが。
正真正銘の関アジなら、尾にタグが付いていららしいですが、半身程度の刺身パックならそれがない。
なので信じるしかないのです。普通のアジの刺身より身が大きく、お値段も倍でした。
関アジはもっと高い印象ですが、もともとブランド化により高売りしていた印象もあるし(個人の意見です)…
コロナ禍で高級魚が揃いも揃って値崩れしている昨今、北関東のスーパーにこの程度の値段で関アジが並んでいても不思議ではないか?
実際に、普段食べているアジの刺身より、アジ特有の臭みがなく、甘みも感じる味わいだったので信じることにします。
美味しそうな、アジですね。
沖縄では、店頭であまりアジは見かけないので、久しぶりに食べてみたくなりました。
冷凍のアジフライは、たくさん売られているのですが。
アジフライは当たり外れが大きいですよね。肉厚で美味いものから、生臭く干からびたようなものまで。
あー美味いアジフライでビールを飲みたい!