いつだったか、某ツアーで十勝を訪れた時、帯広といえば豚丼が美味いと聞き、美味いと評判の店に勇んで行ったのだが（昼食は自由散策）、ちょうど定休日でがっかりした覚えがある。
帯広で有名な豚丼や「いっぴん」のたれがソラチから販売されているので、おうち豚丼を作りました。といっても、豚肉を焼いてタレをからませるだけであります。いっぴんは十勝が本店ですが、札幌などにも支店があります。
美味そうな焼き具合であります。（自画自賛）甘めの豚丼たれは、絶品でございます。いつかは帯広の「いっぴん本店」で、本場の豚丼を食べたいものです。