盛夏の収穫(ガーリック枝豆を作ったよ)

この暑さの中，Hilo’s Farmでは毎日が豊作です。

そして，夏といえば枝豆でしょう。

茹でるだけでも美味しいけど，ハワイ好きならガーリック枝豆。

これは好みがあるからレシピはそれぞれですね。

毎年違う味に仕上がるんですけど，ボクはガーリックは少なめにして，少し醤油を焦がした感じが好きです。

トマトはじっくり完熟させてから収穫します。

氷で冷やしてかぶりつくのが最高の贅沢ですね。

そして，今日初収穫のトウモロコシ。

今年は甘みの強いものが収穫できました。


今年も暑い「Aloha YOKOHAMA」が開催されていますね。