和田門

午前中、福岡市内で仕事。
昼食は、中洲の「和田門」へ初めて行きました。
私は知らなかったのですが、とても有名で、高級なレストランだそうです。

和田門
http://r.gnavi.co.jp/f072300/


ランチメニューの、特製和田門ハンバーグステーキセットを注文しました。

まずは、コーンポータージュ。
こんな濃厚なコーンスープは初めてでした。美味い！！



ハンバーグステーキ来ました。
ドゥミグラス（デミグラス）ソースが、ブラウンというよりブラックに近い！



ナイフで切ると、透明な肉汁が、、。
ものすごく、美味しかったです。＾＾



デザートは、ジンジャーシャーベットでした。



最後にコーヒー。



本当に美味しいランチでした。
2,000円弱でしたが、満足度は価格を相当越えていました。
ハンバーグもとてもレベルが高いのですが、
ドゥミグラス（デミグラス）ソースが、今まで食べた中で圧倒的ナンバー1でした。