隠れキャラオリジナル「思い込みゴーヤチャンプル」

（キューピー３分クッキングのテーマで）
ちゃらちゃちゃちゃちゃちゃっ♪

ちゃらちゃちゃちゃちゃちゃ♪

ちゃらちゃちゃちゃちゃちゃちゃちゃちゃ　ちゃっちゃっちゃっちゃっ♪（きりがないのでここまで）


さて、隠れキャラのお送りするレシピ「思い込みゴーヤチャンプル」をおとどけしまーす

なんちゃって。





ゴーヤを縦に切って中の種を取ります

そして5ミリに切って塩を振ります（もちろん量は適当！）

この塩が味付けにもなるので、ちょっと多めに振ります

でも。。。この説明ではわかりませんよね（まぁいいか）

ちなみに、塩を振って長く置いておくとどうやら苦味が減るようです

（かなりあてにならない経験からの推測です）

あと、焼き豆腐か木綿豆腐の水を切っておきます

重石をして水を出したり、レンジでチンして水を出しておくとなお良いけれど

隠れキャラは時間短縮のためにまぁいっか！そのままで！

と、ちょっとザルに置いて水を切る振りだけします　イヒヒ

でも、いつも美味しく食べているので大丈夫だと思います。




次は、熱したフライパンにシーチキンを油ごと投入！






ざっくんざっくんてきとーに豆腐を切ります

息子が切ってくれたのですが

「ねぇねぇ、ちょっと大きいんじゃないの？」と心配気

「大丈夫大丈夫」と余裕の隠れキャラ


「豆腐投入！」　　「ラジャッ！」あちち！あちち！


強引に炒めながら、水気を飛ばします

「ゴーヤ投入！」　「ラジャーーーッ！」



ゴーヤに火が通りきらないうちに卵を投入、更に鰹節を加えます（多めにねっ！）



味付けは、はじめにゴーヤに振った塩とシーチキンの油、鰹節です

味を見ながらすこーしだけ醤油を回しかけます

水分が減り、パラリとなったら出来上がり



ジャジャーン！完成★





隠れキャラの思い込みゴーヤチャンプルです（笑）

本当のゴーヤチャンプルとは程遠いのかもしれませんね！

でも、我が家では大好評！？（おとーまんのみ？）で、夏の人気メニューです