桔梗原

なははな一日

判明しました~~(V)o¥o(V)

2005-12-27 18:41:12 | おいっし!
誰か教えてくれんかな?ってお聞きした野菜(?_?)
季乃子ちゃんが「プチベールじゃない?」って教えてくれて、ネットで調べたら、「わお~~本当だ~~!!」
この寒さの中、茎の部分に小さなフリフリの芽がたくさん付いているではありませんか!!
偉いぞ!プチベール!!
 
この前の大人のクリスマスディナーのメインディッシュの小鴨のローストに添えられていたフライこれがプチベールで美味しかったのです。
キャベツの仲間で、栄養価もばっちり!青汁にも入っているんだそう。
味はキャベツ+ブロッコリーという感じでしっかりした味です。

  

我が家でも、フライ(衣がはがれちゃったけど・・)とシチューにしてみました。
緑が鮮やかで綺麗でしょ~~~~ハグハグ
コメント (12)
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