§80 生ビールの泡・・！

私は仕事で北海道の釧路へ良く行くのでございます・・。

もう何回ぐらい行ったでしょうか・・？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

多分今まで、５０回～６０回は行っているかもしれません・・。

釧路に行くと、仕事が終った後の楽しみが３つ有ります・・。　　　　　　　　　ひとつは炉端焼屋さんで美味しいホッケやシシャモ等の焼魚を食べることでございます・・。😁

そしてもうひとつはと言いますと、美味し～い生ビールが飲めることなのでございます。（生ビール大好き人間なものですから・・。ｗ）

北海道の飲食店には必ずと言って良いほど、美味しい生ビールが置かれております。

小さなスナックでも、やや高級なクラブでも・・。😅

生ビールぐらい東京だって何処にでもあるじゃん？って思った人はまだまだアマチュアの白帯ですな・・。（笑）

これが違うんだなぁ・・。＾＾）

私が良く行く居酒屋あたりの生ビールは、「先週からアルバイト始めました～！」的なお兄ちゃんやお姉ちゃんが大事な生ビールを凍るほど冷やしたジョッキに適当に入れてくれちゃってますが、北海道のお店は違うんです・・。😁

 

生ビールを美味しく飲めるように、こだわり方が　全然違うのでございます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジョッキの大きさもビヤホールは別として、ちょうど美味しく飲みきれるサイズの350mlぐらいのグラスに、細やかなミルキーな泡を1/4程きちっと注いでくれるのでございます。

泡の中にマッチ棒を刺しても、倒れないぐらいの見事な泡立ちなのでございます。この泡がビールの美味さを決める重要なポイントなのでございます・・。😅

北海道の飲食店の方達は十分その辺のことはわかっておりまして、美味しい生ビールを提供してくれるのでございます・・。🍺

私もビールサーバーでジョッキに生ビールを注いでみたことがありますが、これが意外と難しいのでございますが・・。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生ビールは入れ方次第で美味しさが全く違いますので、お金をいただく以上、プロとしてこだわりを持って欲しいと思うのでございます・・。🍺

北海道の気候も多少は影響しているでしょうが、北海道で飲むビールはとても美味しいのでございます。( ゜Д゜)ウマー　

後ひとつは、カシワそばを食べることでございます・・。　　　　　　　　　　　東京ではカシワそばを注文することは全くないのですが、釧路に行った時は必ずカシワそばを頂くのでございます。ｗ

もし釧路に行った時は、この３つを是非お試しあれ・・。😆　　　　　　　　　

§79 はずかしグルメ(3)・・！

中学生の時のお話です。（戦後です・・ｗ）

私の母が出張で、家を空けた時の日のことでございます…。　　　　　　　　

学校に持って行くお弁当を母がいないもんですから、自分で作らなければなりませんでした。😅

私は作るのが面倒なもんですから、大塚のボンカレーを温めて、お弁当箱のご飯にぶっ掛けてカレーライスのお弁当を作ったのでございます。😄

少し隙間を空けたご飯にカレーを掛けて、蓋をギュギューッと押し閉めて出来上がりでございます。＾＾）

そして、 お昼休みにお弁当箱を開けようとしましたが、全く開きません…⁉︎😅

アルミ製の薄べったい昔からある四角いお弁当箱でございます。　　　　　

あれ～っ？って思いながら必死に開けようとするのですが、全く開かないのでございます…⁉︎😅

もう接着剤で貼り付けたように開かないのでございます…⁉︎ 😵   　　　　　　　　

それでも腹が減ってるもんですから、蓋の隙間に箸を入れたり、机の角に引っ掛けたりしてやっとこじ開けたのでございます。ｗ😄　　　　　　　　　　　

すると、ご飯が蓋とお弁当箱にちょうど裂けたよに、半分づつヘバリ付いたまま開きました…⁉︎😱　　　

入れたはずのカレーなんてどこにもありません…⁉︎😅　　　　　　　　　　　

ご飯全体が薄いドライカレーのような色をして、半分づつくっ付いておりましたが、とても人間の食べ物には見えません・・。😵　　　　　　　　　　　　　　　　

私の隣の席の大人しくてキレイで、頭の良い学級員のA田さんが、必死に笑いをこらえながらクックックと笑っておりました。ｗ

私はお婆ちゃんのせいにしてしまいました。ｗ

「参ったなぁ・・。カレーでも良いけどさ、普通は別々に入れるよなぁ・・。」とか何とか言いながら必死です。ｗ

私は普段はお弁当を隠しながら食べることは絶対にないのですが、言い訳しつつ、蓋からご飯を剥がしながら冷たい黄色いご飯を隠すように食べたのでございます。w

私が黄色いご飯を必死に剥がしながら食べてる姿を見て、隣の席のA田さんが可哀想と思ったのでしょうか、確かウインナーか何かくれたような記憶がございます。ｗ 

タッパーのようなお弁当箱なら開けやすいかも・・。ｗ

その後も自分で弁当を作ることもありましたが、当然のことですが、カレーを２度と入れる事はありませんでした。（笑）

 

§78 ボルネオの夜・・！

土曜日の夜は、毎週のように我社の現場員達は町に繰り出すのでございます。このサラワク州にあるプラントの町は、小さな町なので日本人が出入りする店は４、５軒しかありません。（その当時は）

その中で人気があるのは、カサブランカとカルフォルニアで、共にフィリピンバンドが入っている実に騒がしいディスコ兼パブなのでございます。

ある土曜日の夜、私は建築の仲間達と出掛けたのでございます。　　　　　

はじめにカサブランカに行って見たのですが、我社の土木の現場員達が既に大騒ぎの真っ最中でございます。ｗ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お店も超満員で座れませんでした。

仕方が無いので、カルフォルニアへ行って見ました。　　　　　　　　　　

そこは座れたのですが、ヘタクソなバンドが客のリクエスト曲を歌っているのですが、余りにもレベルが低く、聞くに耐えないのでございます。

それと余りの騒がしさで全く話が聞こえません。

私達はビールを１杯づつ飲んで、静かな所へ又、移動したのでございます。　　　　

次に行ったのが、プラザホテルのラウンジでございます。　　　　　　　　　　

プラザホテルと言っても小さなホテルですから、そんなに豪華な雰囲気はありません。

まぁ、ゆっくり話をしながら飲んだのですが・・。

この日は何故か、皆も私も疲れていたようで元気がありません。　

１時には帰ろうかって話になって宿舎へ戻ったのでございます。

（10時から飲みに出たから・・ｗ）

普段がこのような生活態度であれば、日本で待つ奥様方も心配はいりません。ｗ　

ここは東南アジアでございますから、当然、在るのでございます。

何がって？「それは床屋さんです・・。」（笑）

この町にも深夜だって言うのに、アチラコチラに理髪店の看板が出ておるのでございます。😙　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

夜中までオープンしている怪しい床屋さん・・。ｗ

これぞ知る人ぞ知る、東南アジアのプレイスポットなのでございます。ｗ

(　｀Д´)マヂデスカ!?

私も海外出張へ行く前に、先輩達から聞かされて知ってはいたのですが、どうしてもなぜ理髪店がプレイスポットなのか理解出来なかったのでございます。ｗ

現場の人から聞いた話で、ある日本人が本物の床屋さんで、いきなりズボンを脱ぎ始めたヤツがいたとか・・。（笑）

どうやって本物か？あるいはプレイスポットかを判別するかを聞いてみると、意外に簡単なのでございます。

“理髪店、美容、健康”とかの漢字で書かれているところは、怪しいらしいのでございます。

本当に髪を切りたかったら、“ＨＡＩＲ　ＳＡＬＯＯＮ”へ行けば良いのでございます。

私は何でもありのフリースタイルの人生を送ってまいりましたが、これだけは未経験でございます。ｗ

天地天命に誓って・・。😅

今日はこの島に来て、初めて散財をしてしまいました。　　　　　　　　

とは言っても、M$50（2,500円）でございます。ｗ

しかし、レーバーさん達の３日分の日当なのでございます。　　　　　　　　　

一部の中国人を除き、一晩に2,000円も3,000円も飲み食いで使うアホな事をするのは日本人だけでございます。ｗ

嗚呼・・、又もマレーシア経済を混乱させてしまった・・。ｗ

アラーの神に反省・・！

東南アジア名物のサテー(焼き鳥)