いろいろ大変でしたが、
とりあえず大学での研究室が決定しました
短大醸造学科の酒類学研究室なんですよ・・・
う～ん、知ってる人もいるかもしれません、
花酵母なんかでちょっと有名なんです
とりあえず受かって一安心。
ありがとうございますっっ
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私にとって、素麺は１年中食べるものであるので、
夏の麺といえば、そう
冷やし中華
昨年の誕生日には、
プレゼントとして、冷やし中華４玉を平らげた私としては
とうとう・・・
３日前から・・・
冷やし中華始めました
まだ始めていない人、
明日あたりから始めましょう
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実家では、マヨネーズなんかをかけて食べていました。
もしかしてうちだけ
笑
ブログっていうものは、私にとって
１日サボると次の日に更新するのがつらい上に、
それが何日か続くと母親に心配される・・・
そういったものであるようです。
なので、
「最近、雄二郎はちゃんと食べてるかな」
なんて考えてしまった、
うちの父ちゃん母ちゃん
あなたの息子・雄二郎はとうとう
生しらすというものに出会えましたっ
それがコレ
福井に居たときから、存在こそは知っていたものの、
何となく雲の上の存在であった生
味は思った以上に苦味が強く、
それでいて甘味ととろっとした食感。
旨いもんです。
そしてお洒落に鯵の開き
次男は見ての通り、魚もちゃんと食べてます
もちろん日本酒もね！笑
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ちなみにこの２つの器は私の友達が造ったものです。
また詳しくご紹介します！
どうも、お久しぶりです
ここ最近の暑さでバカになってるのか、
もともとだったのか、
私１人じゃ答えに困りますが、
そんな私なので、真面目に日本酒を語ろうとしても
バカなことしか浮かびませんでした。笑
この記事を更新してしまうことを先に一言謝ります。
（真面目な記事なら母のブログへ）
じゃっ、気を取り直して・・・
思いついたのは、そうご存知
あみだくじ
テーマは「今日の１杯目に何を飲む」
いや、そんなビールに決まってるだろっ！て言う人も
今日くらいはこのあみだくじで
ちゃんと自分が選んだところが
何番にきてるか覚えててくださいね
じゃっ、このお酒です
・・・
。。。
やっぱりもとからバカだと思います
でも今日も私は日本酒を頂きます。
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なるべく今日のブログは見られたくないかも・・・。笑
私でさえ詳しくは知りませんが、
農大にはご覧の通り「保育園」が存在するのです。
ほんとに子供はいるのか
そんなことを考えながら、今日は横の道を通りましたが
１度も、ここで子供を見たことありません
見つけたら、すぐに私へ連絡を笑
０９０－○○○○ー○○○○
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梅雨真っ只中ですね
自分が大人になったからなのか
最近感じるのは、雨って本当に大切だなということ。
晴れるとじっとしていられない性格なため、
私にとってもいい水分補給になってます
笑
上手いこと言ったつもりになってますが、
今日は、父親が主役の父の日。
小さい頃は、幼稚園で書いた、やたらと顔の大きい絵を
プレゼントしたなぁ・・・とか
世間のお父さんたちも今日は発泡酒じゃなくて
ビールなのかなぁ。
うちのお父さんは、やっぱり好物の寿司だろうなぁ・・
と考えながら、１日をゆったりと過ごしました
うちの徳彦さんが父親になって２５年。
長いこと「父さん」をやってるんだなぁと
あらためて感心しました。
私もいつか、お父さんと呼ばれる日が来るんですかね笑
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何一つ計画も立てず、
自分たちの勘だけを頼りに
箱根へ旅にでます
もちろん日本酒をタンブラーでカモフラージュしながら
飲んで歩きまくります
「ソウル」の中に、コーヒーでもマッコリでもなく
日本酒
もうすでに喉が渇いてます
では行ってきます
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写真でお分かりの通り、
この会に参加してきました （説明が難しいので。笑）
そして何とっ
昨日の福井テレビのニュースで、
この私がちらっと写ったらしいです！
とうとう顔を露出してしまったかぁ・・・。笑
私は東京にいるため見れないので、あとは
イケメンに写ってることを神に祈るばかりです笑
そして１時間後に、テレビ出演が決まっているなんてこと
知る由もない私は、自分の久々に見るスーツ姿をパシリ
何やってんだ、こいつと思った方、
そう感じるのは正しいことです！笑
そして忘れちゃいけないのが・・・
もちろんうちのお酒
頑張っていろんな人につがせてもらいました。
最後に、
試飲用のグラスをちょっと持たせてもらったら、
「それ１万８０００円だよ
」
と言われました。
言うのが遅いよ、お姉さん
笑
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会場の凄さ、そして人の数にもビックリしてきました。
私はあんまり勉強熱心な男では、間違ってもないので、
前に貰ったコメントの返答が遅くなりました
すみません。
もちろん、自分の答えっていうのは自信がないので
農大の先生に聞いてきました
Ｑ 甘口の醤油ってどう造るんですか
Ａ 先生の答えを簡単にまとめると・・・
醤油の原料は大豆・小麦・塩なのですが、
そのときの小麦の分量を多くすると
醤油は甘くなります。
ちなみに九州の醤油は甘いってよく聞きますが、
あれは甘味料を添加しているらしいです
今回、実験で造った醤油は
大豆と小麦の量が１対１なので
甘いのやら辛いのやら・・・笑
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やっぱり先生に聞けば安心です
ご覧の通り、こんな綺麗なところへ
バーベキューをかねて釣りをしに行ったのに・・・
赤いＴシャツの男に「写真撮ってよ」と頼まれた写真で見てみると
あまり綺麗なところには見えません。
ほんと残念です、タジマです。
なんて言いながら、久しぶりに
バーベキューなんかやっちゃって、
実は相当楽しんできました。
釣り上げた瞬間の写真も奇跡的に
とれっちゃってるし、
なんだかんだいって、
皆さん、勝手にピースして俺の写真に入ってきてるし笑
私も川に足なんか入れながら、
Ｔシャツを脱ぎ、穏やかな１日を満喫してきました。
あぁ・・・外で食う飯はうまい
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兄に、「去年と比べて変われてるよ」
と言われました。
素直に嬉しかった分、これからも頑張る気になれました。
そう言ってくれる兄や家族、周りにかこまれて
幸せなぶん、お金は何故かたまりません笑