いなかもん語り~福井の酒蔵で楽しく♪

1日の終わりにちょっと覗いて、「ふふん」と笑顔になれるようなブログにできたらなぁ・・・。

いざ、My アンチョビ!

2012-07-15 | 最高の人生の過ごし方

久しぶりの夏の暑さ(1年ぶり)に少々戸惑いましたが、

今のところ、ビール・日本酒・ウィスキーの水分によって

なんとか脱水症状とは無縁です・・・いなかもんです。

 

先月から、どうしても「アンチョビ」を自分で作りたいと思い始めてしまい、

約1ヶ月の間、原料である「カタクチイワシ」を事あるごとに探し続けて参りました。

 

結果・・・時期もありますが、福井ではきっと採れないんだろうと悟り

急遽「鮎の稚魚」で作ることに

 

 

まぁ、海と川魚の違いはあれども

大きさなんか似ているし大丈夫でしょう(笑)

 

とりあえず無事に仕込めたことに安心しきっていますが、

味はどうなるのやら・・・

 

頼む、アンチョビになってくれ

 

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Yujiro Tajima


カニ喰いねぇー!

2011-11-28 | 最高の人生の過ごし方

今頃と言われても仕方ないと思いますが、

最近ジブリ映画にハマっています。

「飛べないブタはただの豚だ・・・」いなかもんです(笑)

 

私の普段の行いがよいのか、それともカニが豊漁なのか分かりませんが、

今年は私にカニを食べるチャンスが巡ってきています

 

福井市・片町にてのイベントですが、

 

 

人生初の焼きガニ

「きゃーー]

 

 

茹でたて【せいこガニ】

「ひぇーー

 

 

そしてシメにはカニ雑炊

 

めちゃくちゃ楽しかったのですが・・・

 

 

 

日本酒が欲しかった(笑)

 

やっぱりカニには間違いなく日本酒です

 

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せいこガニをさっそうと購入!

2011-11-08 | 最高の人生の過ごし方

出張へ行く日は前から決まっているのに、いつも準備がギリギリになってしまいます。

多分、20年後もこんなこと言ってるんだろうなぁ~と今更ながら思ってしまう自分がいます、いなかもんです。

 

そんな何でもギリギリ人間の私ですが、

今日は久しぶりに早い仕事をしてきました。

 

福井の人はもうニュースで嫌ほど見てると思いますが、

 

 

11月7日、越前ガニ解禁

 

そして8日に、わたくし田嶋雄二郎はさっそうと

メスである「せいこガニ」をGET

 

まさしく風のようでした

 

・・・もちろん嘘です(笑)

 

偶然仕事で三国(海)のほうを寄り、

まるで地元の人であるかのように購入してきました。

 

価格も1パイ 300円という破格

 

私の薄っぺらい財布でもなんとかいけました。

ありがとう神様・・・笑

 

その後のことは言うまでもありません。

私のお腹の中です。

 

誰か、近いうち三国のほうで仕事を下さい!笑

 

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Yujiro Tajima

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秋の夜長に「もし僕らのことばがウィスキーであったなら」

2011-10-21 | 最高の人生の過ごし方

秋の夜長には、やっぱり読書というものがつきものですが、

ここんところ、どうも本を読む前に寝てしまいます。

ここ5年くらいで1番本を読んでいないかもしれません、いなかもんです。

 

そんな私ですが、今までで2番目に読んだであろう本を今日は紹介しようと思います

(今日のところは2番で勘弁して下さい。笑)

 

それがこの一冊

 

 

 

この本には大変思い入れがあって、

原稿用紙なんかに書いた暁には10枚はいっちゃうでしょうし・・・

(私に文才があるとはとっても思えませんが

 

一つだけ言うと、

この本に憧れて、

生牡蠣にウィスキーかけて食べてみたり、

ボウモア(ウィスキーの名前)を飲んで

「潮風がウィスキーにまでしっかりとついてるなぁ・・・」

なんて言っちゃいながら、皆で夜遅く・・・いや朝まで(笑)

 

あぁ~学生に戻りたいなぁ・・・とまでは全然思いませんが、

また皆でボウモア飲みたいなぁと思う今日この頃です。

 

ちなみにこんなこと書いていますが、

私の家業は日本酒を造ってます(笑)

 

もしどこかで見かけたら、秋の夜長にいかがですか?

私は多分その頃は眠りの中ですが(笑)

 

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福井の沖縄? いや、水晶浜です。

2011-10-12 | 最高の人生の過ごし方

今もし自分ちの隣にTSUTAYAがあったら、ウィスキーをちびちび舐めて

好きな映画が見て、なんて素敵なんだろう・・・と考えているのですが

実際は自転車で7分

行くか迷ってます、いなかもんです。

 

3連休最終日の月曜日。

久しぶりにゆっくりと休むはずだったのですが、

朝4時から友達と、福井県の若狭のほうへ車を走らせてしまいました

 

 

まるで沖縄?

とまではいきませんが、水も澄んでいて綺麗でした

【水晶浜】海水浴場

 

 

これが多分由来となっている、浜の砂。

他の福井の海水浴場では見ない砂浜なので

どこからか運んできたのでしょうか

その辺はネットで調べても出てきませんでした!笑

 

ちなみにここで、ビーチバレーの浅尾美和さんなんかが

試合を行っていたりするんです

まっ、そんなことどうでもいいですよね・・・。

 

 

そしてこの日は不運というべきか、ラッキーなのか分かりませんが

目的地には朝7時前には着いてしまった為、店は開いていなく

いろんなところブラブラして相当疲れて体調を壊し・・・

 

空きっ腹で飲んだ地ビールがいけなかったのかなぁ・・・(笑)

 

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あと信じられないと思いますが、鷹(または鷲)の群れと野生のサル、そして鹿に出会ってしまいました。

ここには住めないと思います・・・私は。


福井人が郡上へ行く!

2011-09-10 | 最高の人生の過ごし方

只今、今日の昼ごはんをラーメンにするか、カレーうどん、いやパスタも捨てがたい・・・

そんなことを考えながらブログを書いてます、いなかもんです。

 

水曜日に岐阜県にある郡上へ行ってきました

なので私の記憶を整理というか形を残すために、ちょっとだけ書かせていただきます。

すみません

 

まずは郡上八幡

 

いやぁ~今見てて思ったのですが、空に雲一つないじゃないですかっ

いい天気(笑)

 

そして全国的にも有名な、飛び込む橋だそうです

夏になると、各地から飛び込みに来るそうです。

私も橋から覗いてみましたが、

着替え持ってきてなくてよかったなぁ・・・なんて考えていました。

 

そして日本海と太平洋に分かれる地点「分水領公園」

もちろん私は日本海側の人間なので、右に立たせて頂きました!

 

 

 

 

まっ、左側にも立ったのですが(笑)

 

 

そして東海で一番の落差を誇る「阿弥陀ヶ滝」

これは正直、写真じゃ伝わりません!

近くに寄ると寒いくらいだし、しぶきでびちゃびちゃになります

とにかく撮影中、デジカメが壊れないか心配になったくらいです。

 

よし、これで記録には残った(笑)

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短い滞在でしたが、いいところだったなぁ・・・郡上。


私と祖母の間で今更ブーム到来!

2011-07-20 | 最高の人生の過ごし方

人は「今更かよ」と言うかもしれません。

もちろん私も知らなかったわけでもありませんし、

前に食べたこともあります。

暑い夏、ご飯にかけて食べる感動は言うまでもありません。

 

何かって?

 

 

 

 

 

 

ご存知「食べるラー油」

 

私と祖母の中で急にブームが来てしまい、

2人でそそくさと食べています。

コレ、やっぱりうまいなぁ・・・(笑)

 

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このブーム、あと3日は続きそうです!笑


私に似なかったゴーヤ達。。。

2011-05-16 | 最高の人生の過ごし方

先日、近くのスーパーに行ったところ、

小学生と見られる子供が「ビール飲みたいっ!ビール飲みたいっ!」と

喚いていました。

今後の未来も明るい!

と一人確信しました、いなかもんです。

 

私の趣味の一つである家庭菜園

 

今回はゴーヤを使った緑のカーテンにも初挑戦しているのですが・・・

 

 

写真では分かりませんが、まぁ~棚に巻きつかない

もし、私みたいな誠実な人間なら、素直に巻きつくはずなのですが・・・

 

 

誰に似てしまったんだっ、ゴーヤ!

 

謎は深まるばかりです。笑

もう少し様子を見てみることにします。

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ちなみにゴーヤの隣はスナップエンドウ。

こっちも巻きつかない・・・。


畑でお腹いっぱいになるのは、いつのことやら。

2011-04-25 | 最高の人生の過ごし方

なぜこうなったか分かりませんが、

ここ最近、無性にSKE48(AKB48の愛知県バージョン)を聞いてしまいます・・・

自分がよく分かりません、いなかもんです。笑

 

 

私が高校生の時、3年間やっていたことの一つに畑仕事がありました

 

残念ながら現在はというと...

 

草が生え放題です

 

昔の私は、荒地を耕す元気があったのに、

 

ちょっと今はないので

 

やっぱりコレ

 

プランターで頑張ってます

 

早く俺の胃袋を満たしてくれ

 

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今のところ、ネギ・バジル・青じそ。

これじゃ当分お腹いっぱいには・・・

 


サヨウナラそしてありがとう!

2011-03-28 | 最高の人生の過ごし方

皆さんお久しぶりです、そしてこんばんは

 

20日に卒業式が終わり、

25日には引越し。

そして昨日、ようやく東京から福井まで

バイクでの長くて寒い道のりでしたが、帰ってきました

 

ありがとうございます。

東京にいた4年間、

本当にいろんな人と出会い、酒を酌み交わしては遊びに遊んだ日々でした。

いささか疲れました

 

そんな中、私が帰る前夜にわざわざプレゼントしてくれる

嬉しい仲間もいました

 

 

 

しかし一つだけ言わせて欲しい。

 

 

 

引越し終わっちゃって、バイクで担いで持って帰らないといけないから

 

 

 

 

荷物になるんだよっ(笑)

 

 

 

 

 

冗談です。笑

 

マジありがとっっ

 

 

一生

・・・

。。。

 

いや、大事に使わせてもらいます

 

また近いうちに会うぞ

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1に掃除、2に掃除・・・

やることだらけです