いなかもん語り~福井の酒蔵で楽しく♪

1日の終わりにちょっと覗いて、「ふふん」と笑顔になれるようなブログにできたらなぁ・・・。

意外と持ってると重宝する1枚。

2012-07-29 | タジマユウジロウの考え

さっきカレンダーを拝見したら、もう3日後には8月だそうです!

そりゃ、暑いわけですよ(笑) いなかもんです。

 

昨年度の私は、主にグレー色と赤色の「福千歳Tシャツ」

これでもか!というくらい着用して仕事をしていたのですが、

本年度は新たにもう1枚が追加です↓

 

 

 

学生の時は生協に売ってても見向き一つしなかった

【東京農大Tシャツ】

もちろん卒業してから買いました(笑)

 

生地もしっかりしてるし、確か1400円くらいだったし、

意外と重宝しています。

 

しかもコレ着てると色々な人から

「農大なんやのぅ~。大根踊りとか出来るんかのぅ?」

みたいな感じで距離も縮まるオマケ付き。

 

まぁ、私残念ながら大根踊りは踊れませんが・・・

 

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Yujiro Tajima

 


いざ、My アンチョビ!

2012-07-15 | 最高の人生の過ごし方

久しぶりの夏の暑さ(1年ぶり)に少々戸惑いましたが、

今のところ、ビール・日本酒・ウィスキーの水分によって

なんとか脱水症状とは無縁です・・・いなかもんです。

 

先月から、どうしても「アンチョビ」を自分で作りたいと思い始めてしまい、

約1ヶ月の間、原料である「カタクチイワシ」を事あるごとに探し続けて参りました。

 

結果・・・時期もありますが、福井ではきっと採れないんだろうと悟り

急遽「鮎の稚魚」で作ることに

 

 

まぁ、海と川魚の違いはあれども

大きさなんか似ているし大丈夫でしょう(笑)

 

とりあえず無事に仕込めたことに安心しきっていますが、

味はどうなるのやら・・・

 

頼む、アンチョビになってくれ

 

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