２０１３年 １０月の洋食

２０１３年１０月

大阪府高槻市にある　イルキアーロさんでお食事






おいしいお料理の数々


写真左上
リンゴのプロスタータ・フォアグラのムース



右上
柿のマリネ・セミフレット・他



上の真ん中は
カラスミ・ハモ・松茸のパスタ



左下は青森の銀鴨


下の真ん中は白トリュフ
ご予算で





能勢の銀よせ栗を包んだクレープ
焦がしバターとカプチーノソースの上に

しゃかしゃかっと






カマスのビネガー和え・米ナスのソテーをトマトソースで
お料理を覆うようなゼリーもトマトの味がする



前日に予約ができて、ラッキーでした


だけど、今日はハロウィン


お料理にもお店の飾りやメニューにも
それらしきものは一切なく・・・


イタリアンだからでしょうか

2013年 10月の和食

知多半島　一泊二日のお泊りは内海にある　魚友さん　


あいにくの雨で
オーシャンビューのお部屋からの景色も
露天風呂からの海の眺めも

とっても残念なことになってしまいましたが


お料理重視のプランだったので
それだけは大満足なのでした





前菜
写真右下が秋刀魚松茸菊花和え

友人が一眼レフで激写しています





鰈の姿造り

こんな薄い魚をお造りにするのは大変でしょうに
さすがプロ！　料理人の技ですね





写真右上は彩りサラダ
桜のフローズンドレッシングが
お食事の流れを引き締めています


お鍋は伊勢海老と茸の柚子胡椒
伊勢海老のおだしはすごいよ





海の幸、満載
ここは伊勢湾の東側だもんね




最後のデザート(写真左下)の一つ前







目の前で岩塩のジェラートを作っていただきました







宿泊と
このお料理と食べ放題の朝食付きで
２万円はお得かも

知多半島 一泊二日 ちんたらと

１０月１９、２０日　車で大阪を出発して
知多半島へ旅に出る


車で行くと運転に気を遣うが
新幹線で名古屋まで行って南下するよりずっと短時間で行けるから
友人の車、私の運転で出発


まずは休憩とお昼ご飯を兼ねて
長島ジャズドリームというアウトレットへ






何回か観光バスで立ち寄ったことはあるけれど
集合時間が気になって
ゆっくり周れなかったの






ゴディバのベルギーチョコ　
トリュフカプチーノまで食べられて満足


車だから重い雑貨も気にせずお買い物できました



そこからまた高速に乗り
セントレア、中部国際空港に渡る橋のたもと
りんくうビーチに到着







明日が雨の予報なので
屋外はできるだけ今日のうちに行っておかなくては


もっと、飛行機が間近にたくさん見られる


と、期待していたんだけど

遠くにちっちゃく見えるだけだった




橋を超えてさらに海の方に滑走路があるのでしょうね






橋の近くにヨットハーバーがあり
その横でボートの販売イベントが行われていたり






こんな風景が見られたり
旅はまずまずの始まり




で

晴れ女　　

敗れたり



お宿に着く前に雨が降り出し
翌日も


ＩＮＡＸライブミュージアムに行った後は





常滑市やきもの散歩道をぷらぷらして
帰ってまいりました






市指定文化財　廻船問屋　瀧田家


〝海鮮〟問屋じゃなかったわ

ＩＮＡＸライブミュージアム

ずっと行きたかった『世界のタイル博物館』


愛知県常滑市のＩＮＡＸライブミュージアムの中にあります


ＩＮＡＸはトステムや東洋エクステリアというメーカーと統合し
いまはＬＩＸＩＬ(リクシル)という名前になりました


だけど、
ここ焼き物の産地で
伊奈製陶という会社からスタートしたので
ここだけはＩＮＡＸであってほしいと思いながらの見学












単色で形も大きさも同じタイルを組み合わせてデザインができたり





一枚にデザインがなされ
同じもの、または違うデザインと組み合わされ


古代から現代にまで、
そして世界各地で
建物や物の表面の装飾に使われたタイルにすごく惹かれる



特設会場では
２０１３.９.７　～　２０１４.２.１６
イスラムの文化　ラスター彩タイルが展示されていて


『美術』が見られます










このタイルの縁取りには
詩のような短い文章が書かれている





お腹がすいたら
博物館横に窯焼き(これも焼き物)ピザのお店がありました








タイルだけでなく
広い起伏のある敷地に
焼き物に関する展示物や施設が点在していて
一日遊べる『公園』


資料館、工房、どろんこ館・・・

親子連れが楽しいかもしれないけれど


私は愛知県近郊の
付き合って間もないカップルの
デートコースに最適だと思います




　

読書の秋 ２０１３

本をたくさん読まれる、
日本酒専門店の店主さん



読んだ後の本は
お店の隅の本箱に置かれていて
貸し出してくれる


今、とか
ちょっと前　とかに
話題になった本も

独自のルートやひらめきで購入された本も
私好みが多くて






写真の北大路公子のは
強くおすすめがあっただけあって
めちゃめちゃ、おもしろい



何回か　「読んだ？」って聞かれたから
おもしろいです　ってＳＭＳメールを送ったら
第２弾があるよーって



この３冊の前に
『利休にたづねよ』と
友人に借りた『さよならドビュッシー』がまだ読みかけだから
急がないと


こんなんだから
近くに図書館ができても行けないよー

メナード 青山リゾートできれいに！・・・

今日も台風が接近しているが

先週も火曜日から水曜日にかけて近づいていて
朝から雨の中
９日　水曜日に仕事の関係で呼ばれ(要参加費)
三重県にある『メナード　青山リゾート』に行ってきた




地元の商工会議所近くを観光バスで出発し



まずはここへ






伊賀　忍者村


展示物を見たり、
からくりのある移築されたお屋敷の中で
説明を聞いたり


普段はショーもあるみたいです


展示やお話で
忍者は戦わないということ
・・・死ねば任務が遂行できなくなるから、とにかく逃げる
　　　手裏剣やマキビシはそのためのものなんですって
　　　で、最後の最後に自分の命を守るために戦うそうだ
心理学・読心術にたけていたということ
気配を消さなければいけないので
臭わないようにお風呂というわけではないが
体や頭をよく洗っていたそうだ


時間調整のために組み込んだ見学！
っていうのがありありとしてましたが
意外とおもしろかった


で、その後

上野城に行くルートだったが
雨脚が強かったので希望者だけということになった


わたしは

バス待機組



それからしばらくバスで走って












ご飯

海の幸が多くておいしかった



食後は温泉に入ったり
ハーブ園に行ったり自由行動


そうね

それもいいけど、ここにきたからにはエステ


ツアーで意気投合した少し年下の女性と
ツアーの集合に間に合う時間のエステのコースをお願いした


お腹一杯、アルコール少々でのエステの幸せなこと


寝たよー





帰りのバスからの眺め


行きとはうって変わったお天気



後日
ハーブ園でも天気が回復し
花が雨できらきらしていて
虹も見られてすごくキレイだったと聞いた



・・・

高槻市のイベント 『食祭』

今日は大阪府高槻市の
市民グランド他で開催された食のイベントに参加







こういう情報を察知したり
興味のある友人が私には少ないのかな


金曜日にたまたまランチに行ったお店に
パンフレットが置いてあって
それで、土日の開催を知った

で、それから行くよ～っていう友人に会ったから
ご一緒させてもらったの







今日も日なたは暑い


パンフレットで出店しているお店と料理をチェックして
手分けして買いに行くよ


テーブルと椅子を確保して
買ってきたものや飲み物を並べたら


そこへ焼酎やらワインやらの差し入れもあって
しあわせ～


そうそう
テーブルにお肉系がたくさん並んだから買わなかったんだけど
京都のガスパールザンザンさんが出店していた
やっぱり食べておけばよかったと後悔



まっ、そんなんで
昼間のアルコールはまわるので


お昼の少し前に来て


ＣＳ、阪神ｖｓ広島も気になるので
そこそこで帰るつもりでいたから
４時からのプロレスは見ないで帰るはずが・・・
















結局見ちゃったよ


普段
格闘技って痛そうで見てられなかったんだけど
プロレスを生でそこそこの距離で見たら
ちゃんとショーになっているんやね


お腹も満足で、友人や家族連れで楽しめて
いいイベントでした


阪神負けたよ

感動の余韻。。。

一昨日の巨人戦の後の
甲子園で桧山選手の引退セレモニーをテレビで見た


普段から代打でのコールのときは
地面から沸き立つような歓声があがり
応援歌では球場がひとつになるだけに
その日はどんなんだったろう


その空気を肌で感じたかったなぁー


３ヶ月購読することになった日刊スポーツの写真では





黄色いテープの量がすごい


こうやって場内を一周したあとは
もう一度


観客に向かってバンザイをしながらまた一周


ＣＳシリーズ突破
セリーグ優勝　
日本シリーズ勝利の予行演習になったね


レフトスタンドに向かって万歳三唱したときに
試合終了後も残って観てくれていた
ジャイアンツファンも一緒に
バンザイ　バンザイ　バンザイって


本当に野球が好きな人ってこうかもしれないね


まっ　ひーやんが
球団を超えて好かれていたのかもしれないけれど


とにかくこの場面ともども
感動のセレモニーでした


まだ、ユニフォームは脱げない
さらに活躍シーンが増えますように。。。

食欲は満載って言わないけれど

１０月に入ってすぐに開催したクッキング






あんかけチャーハン


参加者の方にちゃんと試食してもらいたいから
大きなフライパンでチャーハンは１０人分以上を作ってます


一皿を３～４人で分けました






豚まんはもちろん皮から作りますよ

みんなで丸めて具を包み
蒸します







デザートはクレープ

中にキャラメルソースでりんごを煮込んだのを包んで
チョコレートソースをかけて


他に揚げ物やサラダも作りました


参加しておいしかったっていうのがなにより
と、わたしは思いますが


手順とコツと材料や調味料の分量がわかるので


気に入ったお料理は
ぜひ試していただきたいです


考えたら
あんかけチャーハンは天津飯のご飯を炒めたようなものよね


これがまたおいしくてね


今日もたくさんいただいてしまいました

2013.09 まとめ

やっぱり月末はなんやかんやとあわただしく・・・


とおーっても横着なブログだけれど
この時期にこんなことをしていたと
じゃないな
こんなことを書いていたと
１年後にメールでお知らせがあったりするから
書いておこうと思うので



２０１３年９月２２、２３日に
大阪府茨木市の市役所横のグランドで
ロックとビールのフェア『麦音』が開催され
２３日の夕方に出かけてみました





日本各地の地ビールが２０店近く出店されていて
聞いたことあるコエドビールや
いくつかのビールは完売していた

おいしかったかなぁ






ステージのトリはローリー率いるバンド『ＴＨＥ　卍』

うちのすぐ近くにご実家があって
目撃情報はよく聞くのにお目にかかったことはなく


こんなかたちでご近所さんとご対面


かっこいい曲があったり
変な歌があったりで
会場は盛り上がっておりました


「北摂さいこー」って



そして

２６日は





梅田の伊勢丹の期間限定のスイーツを食べに行く


ジャン　ポール　エヴァンのクレープ
トップショコラティエさんが作るだけあって
おいしい

クレープがペランペランでした


その日
阪神ではイタリアワインの販売　　試飲アリ


阪神百貨店から大丸百貨店を突っ切って伊勢丹へ
移動が大変だと思っていたら
一直線なんだと改めてわかった


そして　２９日

神戸、三宮で開催されたハワイアンキルト展

賞を取った、お友達の作品が出展されるというので
見に行ったの





大きな作品に細かくて目の揃ったステッチを実際に見ると
気が遠くなりそう


センスもだけれど
根気と根性に拍手


関心していたら思考力がなくなってきたので
バーニーズニューヨークでのお買い物は後日
博物館に行ったときにします