ある日の夕方、いつも通り仕事をしていると一通のメールが来ました。
送別会の案内メール。
2月で異動になる人の送別会です。
しかし、値段を見てビックリ・・・。
女性 8000円
えっ?!8000円っすか?
送別会に8000円??
プレゼント代も入っているとはいえ、8000円??
・・・ってちょっとしつこいけど、それぐらいビックリ。
(ちなみに男性は10000円です)
8000円で何を食べるかというと水炊きです。。
いくら水炊きでも~・・・送別会でこの出費はかなりイタイ・・・
って、若干グチっていると
『でも、ここ、水炊き発祥のお店なんですよ?』との情報。
発祥のお店??ってことはおいしいってこと??
うれしいような、でも悲しいような気分で飲み会に参加しました。
お店は平尾の【水月】。
別館に案内されたんだけど、ちょっとした慰安旅行みたいな雰囲気。
お座敷でテーブルが並んでて、おばさまスタッフが3名つきっきりで、
何もしなくてもいろいろやってくれてお母さんみたい。
なんとなく優雅な気分。
(慰安旅行の雰囲気だけどね!)
この日は事前に注文していたようで、
鶏の刺身と砂ズリ、鶏かわ、タコの煮物、ほうれん草のおひたしが
おいてありました。
食前酒の柚子のお酒もさっぱりしてておいし~
鶏の刺身はすっごいやわらかくて、モチモチしてて、
砂ズリも程度な歯ごたえ
とり皮もタレがすっぱすぎなくて、皮の臭みもないし、
そして、皮がやわらかいっ!
全くメイン料理ではないんだけど、かなり期待できるお味
8000円高かったけど、でも、後悔しないかもっ!
写真撮り忘れたけど、唐揚も頼んでくれました。
これがまた、甘辛いようなちょっとしょうゆベースの味がついてるんだけど、
「ご飯くださ~い」って言いたくなるような味。
油ギトギトでもなくて、唐揚だけでも充分満足できちゃいます。
そして、メインの水炊きです。
もちろん、最初はスープだけ。
・・・発祥の店に間違いないっ!
おいし~!
どうやったら鶏からこんなおだしがでるの???
なんで全く臭いがないの??
おばさま方がお鍋を作るのをチラッチラッと横目で
見ながら、送別会は進んでいきます。
おわんにもおばさま方がきれ~についでくれます。
骨付きの鶏肉もすっごいやわらかくて、いくつでも食べれて、
食べるとついでくれるのでまた食べちゃって・・・。
結果、食べすぎちゃいます・・。
水炊きでこの骨付きお肉が食べたいっ!って思うことは今までなかったんだけど、
ここのは本当にプリプリで、おいしかった。
これ、どうやって調理してるんだろう~・・。
食材もいいんだろうけど、なにか手間をかけないとこんな風にはならないよな~。
そして、みんなが大好きな鶏ミンチ。
さすが、発祥の店。
めちゃめちゃやわらかい!
そして、ふわっふわ
そして、〆はもちろん、雑炊
これ、サイコー!!!
お茶碗、3杯食べちゃいました。
だって、つがれるんだもん。。
さすがに4杯目はお断りしたけどね。
いや~、お店の方のおもてなしもとってもよかったし、
もちろん、味もよかったし、またいつかこれるかな~・・・
高かったけど、でも、その価値ありなお店でした。
【水月】
福岡市中央区平尾3丁目16-14
092-531-0031
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ネットでみたらいろはのほうが高いな~・・。
華味鳥って最初に働いた会社の
すごく近くにあってランチを週に数回食べてたから
なんかきつかった日々を思い出すな~・・。
水月、場所がちょっと不便だよね。
だからといって、便利なところにあっても
頻繁には行けないけどね~。