【串焼き】中崎町のRED BULL'Sで牛の直腸「名物グス」をいただきま～す！

中崎町のRED BULL'Sさんに行ってきました。
口コミで結構評判が良かったのです。

焼肉屋？？と思ってたんやけど
行ってみたら、焼肉屋ではなかった。
牛肉・鶏肉などの串焼きを展開している。

焼肉どんどんやバッテンよかとぉを展開する元気ファクトリーのお店。

日曜日の夜、お店はいっぱいで少しばかり待って入店。
女性同士のお客さん、1人客、男女混合客、合コン？、年配の複数名の客と
年代も人数構成も色々。
どちらかというとお客も従業員も若めではあったけど。

元気ファクトリーさん特有の？従業員さんのイケメン比率の高いこと。

お勧めの名物グス（1本130円）というのをいただきました。（写真上）
グス？？なんやこれは？
食べてみると、テッチャン？？とても柔らかい。噛みきれないといったことがない。
つけダレとの相性も良い。
つけダレなくても良いけど、つけダレが絡むとますますジャンキーな感じで
とっても美味しい。

私、これだけでもええかも？？

お店のお兄さんに、グスって何かを聞くと
牛のテッチャンの付け根の直腸の部位だそうだ。

直腸をあまり出している焼肉屋が少ない。
それだけに、遭遇率が低い分、旨いとなった時の評価は高くなるのは当然だろう。
ゆえに名物なんやろうな。

自家製つくね（1本270円）
これもタレが美味しいからなかなかヨロシイですよん


牛ハラミ（1本180円）


トリッパと牛スジのトマト煮込み500円
こちらはトリッパ（牛のハチノス）とお豆などをトマトで煮込んだ料理


ガーリックポテトサラダ380円
お店ではGPSと言っていた(笑)ガーリックの味はほとんどせず、素じゃがいも！って感じでした。


ところで気になったのが屋号！
RED BULL'S
直訳すると赤い雄牛達

赤牛？？熊本か？高知か？
そして雄牛なのか？

一般的には雌牛の方が美味しいと言われる世の中で
あえて、雄牛の屋号をつけるかな？？
種牛の名前をつけてる紋次郎とか糸桜もあるけど。
どうなんやろうね・・・

そこのところは不明ですが・・・
単純に栄養ドリンクのレッドブルから来たような
気もするな。
滋養強壮の意味も込めてって感じなのかな？

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RED BULL'S （レッド ブルズ）
06-6371-8255
大阪市北区浪花町3-12