MIXIで「肉骨茶」のコミュニティを見つけてからというものの食べたことのない
マレーシア料理の「肉骨茶」に惹かれていた。
いったい何なんだ？調べてみるとどうやら豚肉の薬膳スープでお茶で煮込んでいるそうだ。バクテーとも言うらしい。
大阪でマレーシア料理といったら数少ないなか肉骨茶がある店を探してたら福島のEDEN（イーデン）があった。
結構評判もいいし、行って見ることに。メニューには肉骨茶の存在がない。がーん夢のまた夢に終わるのか・・・駄目もとで店員さんに「バクテーってありますか？」そうすると願いは通じるものでメニューにはないが作ってくれた。わーい。
期待いっぱいで食べてみると、なんともいえない外国の味。
しかも匂いがきつい。薬膳だからか？お茶の匂いなのか？
正直そんなに旨いものでもなかった。
他に頼んだ太麺のマレーシアの焼きそば「チャークイティオ」の方が圧倒的に旨かったな。
写真真ん中が「肉骨茶」
マレーシア多民族料理 E'DEN（イーデン）
大阪府福島区福島7-5-5 ドルフ福島1F
06-6452-0031
http://www.eden-asiafoods.com/index.html
マレーシア料理の「肉骨茶」に惹かれていた。
いったい何なんだ？調べてみるとどうやら豚肉の薬膳スープでお茶で煮込んでいるそうだ。バクテーとも言うらしい。
大阪でマレーシア料理といったら数少ないなか肉骨茶がある店を探してたら福島のEDEN（イーデン）があった。
結構評判もいいし、行って見ることに。メニューには肉骨茶の存在がない。がーん夢のまた夢に終わるのか・・・駄目もとで店員さんに「バクテーってありますか？」そうすると願いは通じるものでメニューにはないが作ってくれた。わーい。
期待いっぱいで食べてみると、なんともいえない外国の味。
しかも匂いがきつい。薬膳だからか？お茶の匂いなのか？
正直そんなに旨いものでもなかった。
他に頼んだ太麺のマレーシアの焼きそば「チャークイティオ」の方が圧倒的に旨かったな。
写真真ん中が「肉骨茶」
マレーシア多民族料理 E'DEN（イーデン）
大阪府福島区福島7-5-5 ドルフ福島1F
06-6452-0031
http://www.eden-asiafoods.com/index.html
初めて食べたときは、何じゃコリャ？？と衝撃受けましたが、イーデンでもいつも注文してる♪
日本にはない味覚（というか匂いがすごすぎ）だよね。
マレーシア土産に買ってきたバクテの素使って家で作ったこともあるんだけど、
鍋がやばいことになりました(^_^;)
さすがやね。確かに癖にはなるかも・・・たぶんはまるとどっぷりなんかな・・・
でもお茶で煮込むのはよさそうですね。
（＾－＾）おいしそう！☆☆
マレーシア料理なんて聞いた事がありません。
おいしそう！！
味が独特ですよね、日本料理にはない味。
しかし、あの熱い国で食べると、不思議と力が湧くというか、なんか元気になります。
マレーシア料理って移民が多いせいかいろんな国のエッセンスがごっちゃ混ぜになってるよ。インドネシア料理のナシゴレンとかタイ料理とか色々あるけどマレーシア生まれの料理は何なのかはよく知らないの・・・
ななつさん＞
結構、みんな知ってるやね。意外と有名なんだ。
シンガポールでひょっとしたらマレーシア料理を食べてるかも。
なんかスゴイ味はしてた（笑）
ここも行ってみたいわあ
やっぱりちょい刺激が足りないのか普通の店だと満足いかない私って・・・
それはそうと姉さま、会社の近くに「カタコト喫茶」という英語しか話したらあかん喫茶店があるそうです。楽しそう・・・客は外人がいっぱいらしい
英語国民じゃない外人さんもくるのかしら。。
http://www5b.biglobe.ne.jp/~elca/woodyhut.htm
わたし、シンガポールの肉骨茶が好きです。
（っていうかマレーのは食べたことがないの）
シンガポールのと違うのかなあ。
シンガポールのは、胡椒がきいてて、ラーメンのスープみたいですごくおいしいよ。くせはあるかな？
この間シンガポールに旅行したときに「元」を買ってきたから今度つくるから、よかったら食べにきて！
家もめちゃ近所そうやし