連日大賑わいの京都のアジェ
数日前に行ってきました。
今回はいつものホソに、たまらん天肉、たまらんココロ
そしてここでは、初お目見えのシラズ
シラズって馴染みのない部位名。
ここでは牛のフォアグラを出している。
ようするに脂肪肝やろう。フォアグラってことは・・・
このシラズも京都特有の呼び名なんかな？ホソ＝小腸、天肉＝ツラミのようにね。
このシラズ、なかなか美味しかった！
なんともいえない触感に風味。
ホソに天肉もかなりええ味やのに、さらに輪をかけて
「うまっ！」って唸るメニューの追加投入！
さすが、アジェ。やっぱり、たまらんアジェですわ。
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アジェ
京都市下京区河原町通 松原上る清水町454
075-352-5757
数日前に行ってきました。
今回はいつものホソに、たまらん天肉、たまらんココロ
そしてここでは、初お目見えのシラズ
シラズって馴染みのない部位名。
ここでは牛のフォアグラを出している。
ようするに脂肪肝やろう。フォアグラってことは・・・
このシラズも京都特有の呼び名なんかな？ホソ＝小腸、天肉＝ツラミのようにね。
このシラズ、なかなか美味しかった！
なんともいえない触感に風味。
ホソに天肉もかなりええ味やのに、さらに輪をかけて
「うまっ！」って唸るメニューの追加投入！
さすが、アジェ。やっぱり、たまらんアジェですわ。
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アジェ
京都市下京区河原町通 松原上る清水町454
075-352-5757
大学のほうは空中分解していますが、この度(昨年9月から）、「焼肉たまらん」という店を開業して頑張っています。焼肉たまらんで検索してたらこちらのページが出てきましたので、懐かしくてコメントしました。
レス遅くなりました。ごめんなさい。
お久しぶりです！朝原さん。
「焼肉たまらん」ええネーミングですね♪
お店の場所はどのへんですか？
是非、一度ご覧下さいね。
URL拝見しました。朝原さんのお顔入りですね。
お値段も安いものからそこそこええ値段のものまでどんな懐にでも対応できる価格になってますね～
牛肉サミットは両日お天気が悪かった割には目標人数を上回るお客様でにぎわっておりましたよ～