☆ ご利用者近況ページ 更新しました

池田さん　石塚さん　内田さんの　近況を更新いたしました。

キーワードを打ち込みましたら　ご覧になれます。

☆ 白菜の麹漬け完成

麹漬けが出来上がりました。

あとは上手く、つかってもらえたら　成功です

ご利用者に喜んでいただければ　苦労もむくわれます…が　

どうなることやら

☆ 手作りの つけもの

先週「白菜を寄贈しますので畑まで取りに来てください。」
とのお申し出がありました

管理係長と栄養士の二人で　白菜を取りに参りました。

立派な白菜を沢山頂きましたので、３割は普通の食事用に

あとの７割はつけものを漬けることになりました。

２０キロ以上の本格的な漬物をつけるのは　初めてなので　

正直うまくいくのかな?と不安です

現在　下漬けが終わったところですが　

正直　船頭さんが多くて　初心者の私は　混乱しています

うまく漬かってくれますように