今日の最高気温は106F(41.1℃)で暑いです~。![ase2](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ap/ase2.png)
火のそばにはあまりいたくないので、こちらに移り住んでからレシピも「電子レンジで作るΨ#%Φ~??」とか、料理も「冷製#%£Ψ~??」というのに目がいきます。
++machi recipe++の「すりおろし☆じゃがいものスープ」と、そのリンク先のレシピのんびり主婦生活の「じゃがいものスープ」という冷やしていただくスープにかなり興味をそそられました。 そう言えば冷製スープって作った事ないのに気づき、その後も色々なレシピを検索しているうちに、「もしかしてビシソワーズってビチョビチョ&ゆるゆるのマッシュド・ャeト?」なんて思い込み、そこで「みゃお~流なんちゃってビシソワーズかも??」というのに挑戦![good](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ap/good.png)
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プッ! 変なネーミング。 それにビチョビチョ&ゆるゆるなんてね。 猫より単純・・・。
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ワサビ、笑っちゃいけませんよ。 久しぶりにやる気をだしているんだから…。
電子レンジで作る
みゃお~流なんちゃってビシソワーズかも??
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ジャガイモの皮を剥いて小さく切って水につけておく。 その間に玉ねぎ、セロリ、にんにくをちょびっと準備。 計量カップに牛乳3/4、ベジタブル・ストック1/4で合わせて1カップ作り生クリーム大さじ1くらい足して冷蔵庫へ。
水を切ったジャガイモと野菜にベジタブル・ストック&バターを共に少々と塩コショウを適当にして、ラップをしてジャガイモが柔らかくなるまで電子レンジでチン。
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玉ねぎとセロリは出して、ャeトとにんにくをマッシャーで「これでもか!これでもか!」と潰す。
マッシュド・ャeトに冷やしておいたスープを入れ混ぜて冷蔵庫へ。
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食べる直前に茶漉しで、器にそのまま漉す。
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パセリを散らして出来上がり♪
ねぇ、ねぇ、シナモン、味見する~?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/72/a91b6c8ff7e8bac3eba9ae98e7a480ca.jpg)
あっ、いえ。 もうすぐカリカリ・フードの時間なので・・・・・・・![ase](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ap/ase.png)
お兄ちゃん、困ってるみたい。
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火のそばにはあまりいたくないので、こちらに移り住んでからレシピも「電子レンジで作るΨ#%Φ~??」とか、料理も「冷製#%£Ψ~??」というのに目がいきます。
++machi recipe++の「すりおろし☆じゃがいものスープ」と、そのリンク先のレシピのんびり主婦生活の「じゃがいものスープ」という冷やしていただくスープにかなり興味をそそられました。 そう言えば冷製スープって作った事ないのに気づき、その後も色々なレシピを検索しているうちに、「もしかしてビシソワーズってビチョビチョ&ゆるゆるのマッシュド・ャeト?」なんて思い込み、そこで「みゃお~流なんちゃってビシソワーズかも??」というのに挑戦
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みゃお~流なんちゃってビシソワーズかも??
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ねぇ、ねぇ、シナモン、味見する~?
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