クリスピー Tofu

12年前の写真。 ワサちゃんまだ0ちゃいでした。 シナモンにお外の色んな事を教えてもらっていました。

ワサちゃん、今日は何を思っているのか暗くなってもお外を見ています。

ちょっと前から気になっていたクリスピー ベイクド豆腐(Crispy Baked Tofu)を作ってみました。

材料は豆腐一丁にコーンスターチ、醤油、オリーブオイル各大さじ1

豆腐をサイコロ状に切って、醤油とオリーブオイルにちょっと漬け込む。(10分くらい？)

後、コーンスターチも加てオーブン皿に並べる。

400°F(約200℃)で30分焼く(途中15分くらいの時に裏返す) 裏返す時に閃いて、三等分して白ごまと七味と振りかけてみた。

サラダにのっけてみました。 次回はオリーブオイルじゃなくて胡麻油を使って見ようと思います。

お外の虜

ワサちゃん、お外の虜になってしまいました。

朝、6時半を過ぎると外は明るくなってきますが、暗いうちから庭に出るドアの前でスタンバイしてギャーギャー キャットに変身するワサちゃん。

カーテンを締め切って誤魔化しても無理。

ワサちゃん、まだ暗い暗いで浮｢浮｢でしょう？

そんな事ないですぅ！ もう明るいですぅ！

そしてギャーギャー&ゴロンゴロンと駄々っ子キャット

みゃお～！

お！

と！

とぉーっ‼

ワサちゃん、プリィ～ズって言いなさい。 プリィ～ズって…

もうこうなると手のつけようがない。 私はブツブツ言いながらワサちゃんにおんも紐(リーシュ)を装着。 そして朝っぱらからワサビと一緒にお庭をウロウロ。


週末にホームメイドのパンケーキミックスを作りました。

…で、こんなパンケーキを焼いてみました

変化するバラ

夏時間になったので朝の6時もお外はまだ暗いです。 何度もワサちゃんに「お外はまだ暗い、暗い。 浮｢、浮｢。」と言ってもお外に出るとギャーギャー。 シナモンの時は私の言っている事が伝わった気がするけど、ワサちゃんの場合は伝わってるという気がしない

先日、開花したバラ「アリゾナ」

昨日はこんな色でした

今日はオレンジとピンクがブレンドしてきて、こんな色

1日早く開花したバラは昨日はこんな色でした

今日はもっと色が混ざり合って

毎日 色の変化を見るのが楽しみです。

リンゴかな？

少しでも良い土になるようにと果物や野菜皮や切れ端、卵の殻、コーヒーの出し殻(？)など、庭の所々に埋めるようにしています。 だから我が家の生ゴミはめちゃくちゃ少ないです。

果物や野菜の切り屑は種を除いて土に埋めなきゃいけませんが、元来怠け者なのでそのままドバッと埋めていました。

すると双葉がニョキッと。

検索して検索して…検索して…リンゴの双葉っぽいと判明。

ヒャッホー これでリンゴ食べ放題だ！

喜びながら検索を続けていると…

どうも二種類のリンゴの木が必要らしい。 私はGalaという種類のリンゴが好きなので、いつも買うのはGala Appleのみ。 リンゴを収穫しようと思うともう一種類別のリンゴが必要。

そっか、じゃ～ 明日にでもFuji Appleでも買ってくるか。

更にリンゴの育て方の記事を読んでいると…

収穫までには8～10年だって<ショボ～ン


先日、植えたバラ「アリゾナ」が綺麗に咲きました。

開花してから日が経つごとに、花びらの内側のオレンジと外側のピンクが混ざり合ってきて、まるで花自体が発光しているような蛍光色。

お外ギャーギャー

今日のランチは先日作ったグレープフルーツピール パウダーを振りかけたパスタ。 柑橘系の皮特有の少しビターな大人のパスタになりました。

お外の楽しさを知ってしまったワサちゃん、朝から「お外ギャーギャー」キャットです。 iPadの前を陣取って妨害。

これは緊急の要件ではないですぅ！
僕のお外を優先するですぅ！

夕方も「お外ギャーギャー」キャットに変身して、しばらくお庭をウロウロ。

ここ最近は夕方も過ごしやすい気温になって来たので、ワサビがお家に戻ってからはシナモンとお外

シナモンの場合は「お外プリィ～ズ」だったなぁ～とか色々と思い出していました。

お空に浮かんでいる白い月が少し銀色になった頃「シナモン、そろそろお家に入ってカリカリ ディナー食べようか」って言ってみたけど…返事はなかった。