チキン照り焼き作ってみた

こっちに売っている照り焼きソースってもの凄く甘いです。 きっと一回作ったら、その後使わないで廃棄処分だろうなと思うと買う気にならずにいました。

そして今更、照り焼きソースって醤油、ミリン、料理酒、砂糖…。 家にある調味料で出来るんだ～と知って、今晩の夕食にチキン照り焼きを作ってみました。

海外のレシピだったので、砂糖の分量を半分にしたら丁度良いくらいの甘さでした。

Costcoのテラミス

材料を揃えて作るよりは、買った方がコスパが良いかな？と思って、Costcoのデザートで人気のテラミスを買ってみました。

6個入りで、グラスの容器に入っています。

ココアパウダーもたっぷりかかっています。

美味しいです。

容器はガラスで蓋はプラスチック。

水を入れて測ってみると、丁度200ml。

うぅ～ん… しばし容器を見ながら考えた結果、リピートなし

美味しかったですが、このままリピート買いすると、このグラスが溜まっていく事になります。

次回はCostcoブランドの大きなホールのテラミスを買ってみようと思います。 もし同じように美味しかったら、切り分けてラップに包んで冷凍保存出来きて、グラス容器が溜まらないし…。

キャット シッター

今日から4日半、キャットシッターをする事になりました。

家から車で15分程離れている知人の猫、ピーナッツちゃんです。25パウンド、約11.3キロの猫です。

朝、夕と投薬が必要なので、朝は仕事に行く前に行って、夕は仕事終わりに行ってそれぞれ2～3時間遊んであげようと思います。

今日が初日でしたが、私が家に入るとゴロゴロと喉を鳴らして出てきました。 薬もスンナリと投薬出来て、夕食のカリカリを食べています。

1年

ワサちゃんが亡くなって1年が経ちました。

ちょうど去年のこの日、小さな身体のワサビが居なくなった家はまるで空っぽのように感じて、心にも大きな穴が空きました。 これから何を楽しみに生きていこうか？と考えていました。

あれから1年。 やっぱりまだワサビが最後に遊んで置いたガラガラボールが動かせません。

シナモンとワサビが使っていたお茶碗もそのままです。2008年のシナモンの誕生日プレゼントとして買いました。 買った場所も値段もまだ覚えています。 2匹で仲良く並んで食べていたのが昨日のよう。 楽しかった思い出。

オーブン使いました

やっとオーブンを使えるほどの気温になってきました。 やっぱりオーブン料理は放り込んでおくだけなので楽だぁ～

鶏胸肉 間違えて骨つきを買ってしまったので、取り除いた骨の部分はスロークッカーでチキンスープを作りました。 鶏胸肉、カリフラワー、キャベツをオーブンに入れて、調理時間最後の10分前にリンゴを加えて出来上がり。