おはようございます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
二十四節気・・・大寒
1年の中で、最も寒い季節です。
冷え切ったこの時季の水は雑菌が繁殖しにくく、昔から日本酒の仕込みに最適とされて来ました。
寒さが極まると言うことは、今夜は次第に暖かくなるということ。
寒さの中、づぼみを堅くする時は、まもなく訪れる「春立つ日」を教えてくれます。
七十二候・・・1/21~1/24
欵冬の華く(ふき ふゆのはなさく)
蕗の薹は、早春の凍土から芽を出すフキの蕾です。
雪の中に、小さな可愛い姿を見つけるだけでうれしいですね。
早く出過ぎた芽は、麦と同じく雪の上から踏みつけると大きく育つと言われます。
天ぷらやお浸しなどで楽しむのは、まだ少し先の事になりそうです。
(NHKBS)より
☆昨日今日も、とても寒い朝です。流石に大寒です。
2015年ふさ子のブログに「フキノトウ」の写真がありました。
以前の我が家の小さい畑に顔を出した可愛らしい「フキノトウ」です。
蕗味噌、天ぷら等美味しかったです。
その後、あの細長くて背の高い「フキ」が出てきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/1d/c08304061fd6b369038c35d8949e182f.jpg)
そして 今朝の朝日
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/fd/200e1bc0b650775b75ed16d21486da4b.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/39/114e7c46270a807db3d11a5eb9d3fc65.jpg)
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二十四節気・・・大寒
1年の中で、最も寒い季節です。
冷え切ったこの時季の水は雑菌が繁殖しにくく、昔から日本酒の仕込みに最適とされて来ました。
寒さが極まると言うことは、今夜は次第に暖かくなるということ。
寒さの中、づぼみを堅くする時は、まもなく訪れる「春立つ日」を教えてくれます。
七十二候・・・1/21~1/24
欵冬の華く(ふき ふゆのはなさく)
蕗の薹は、早春の凍土から芽を出すフキの蕾です。
雪の中に、小さな可愛い姿を見つけるだけでうれしいですね。
早く出過ぎた芽は、麦と同じく雪の上から踏みつけると大きく育つと言われます。
天ぷらやお浸しなどで楽しむのは、まだ少し先の事になりそうです。
(NHKBS)より
☆昨日今日も、とても寒い朝です。流石に大寒です。
2015年ふさ子のブログに「フキノトウ」の写真がありました。
以前の我が家の小さい畑に顔を出した可愛らしい「フキノトウ」です。
蕗味噌、天ぷら等美味しかったです。
その後、あの細長くて背の高い「フキ」が出てきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/1d/c08304061fd6b369038c35d8949e182f.jpg)
そして 今朝の朝日
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